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陕西甑糕主料糯米适量；辅料红枣适量；红豆适量；红腰豆适量；调料白砂糖适量陕西甑糕的做法步骤1：红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形...
肉夹馍主料五花肉500g；中筋面粉500g；辅料酵母5g；葱姜适量；配料冰糖适量生抽适量老抽适量香料适量肉夹馍的做法步骤1：五花肉切块2：砂锅放油，放冰糖炒出糖色3：放生抽老抽，加热水，放些葱...
凉皮（洗面版）主料面粉500g；清水（和面用）270g；清水（洗面用）适量；黄瓜两三根；辅料盐适量；鸡精少许；大蒜半头；芝麻一勺；生抽两勺；蚝油一大勺；花椒油半勺；辣椒油适量；香油一勺；凉拌汁两勺；麻酱适量；食...
榆树钱香肠饼主料榆树钱适量；辅料香肠一小节；面粉50g；春笋少许；调料食用盐少许食用油适量榆树钱香肠饼的做法步骤1：榆树钱。2：香肠。3：春笋把外壳剥了洗净放锅里煮熟。4：把香肠切丁，...
肉夹馍主料筋头巴脑牛肉1000克；中筋面粉300克；牛肉材料大蒜4瓣姜4片八角3颗花椒1撮栀子1颗草果2颗其它香料适量水适量酱油适量盐8克小葱2棵其他室温水180克白糖10克酵母3克肉...
脆皮荔枝裹粗粮主料荔枝200克；山药泥50克；南瓜泥50克；辅料青红椒2克；鸡蛋1枚；面包糠适量；玉米淀粉适量；配料蒸鱼豉油10克蜂蜜2克脆皮荔枝裹粗粮的做法步骤1：首先先将荔枝去皮，用刀慢...
凉皮主料面粉500克；辅料盐3克；凉皮的做法步骤1：500克面粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右。2：开始洗面，其实就是在水里揉面。在盆里放一些水，不要...
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