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芒果蛋糕卷主料鸡蛋4个；淡奶油150克；辅料玉米油40克；低粉40克；牛奶40克；芒果适量；细砂糖55克；盐0.5克；白醋3滴；芒果蛋糕卷的做法步骤1：4个蛋黄、10克细砂糖、牛奶，打匀。加玉米油，打匀，筛...
曲奇主料低粉100g；辅料黄油65g；蛋液25g；配料糖50g曲奇的做法步骤1：把黄油稍微融化，打发2：加入糖，鸡蛋3：打至发白4：加低粉混合均匀5：装入裱花袋，在油纸上挤出形状6：烤箱200度预热，用200度，...
莴笋鱿鱼卷主料莴笋适量；鱿鱼适量；辣椒适量；辅料盐适量；油适量；生抽适量；十三香适量；味精适量；莴笋鱿鱼卷的做法步骤1：备莴笋，鱿鱼，辣椒。2：撕去黑皮，切花刀过开水，3：清洗待用。4：切点芹菜和...
艾草戚风主料艾草粉6.5g；低筋面粉90g；牛奶70g；蛋白4个；蛋黄4个；苹果醋5滴；辅料亚麻籽油40g；糖80g；艾草戚风的做法步骤1：各材料2：亚麻籽油与牛奶混合均匀3：蛋黄与20克的糖放一起，拌好后加...
奶油蛋糕卷主料低筋面粉70克；鸡蛋4个；淡奶油350克；黄油2525克；清水55ml；辅料细砂糖蛋糕用65克；细砂糖奶油用20克；奶油蛋糕卷的做法步骤1：蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中，蛋白...
黑白奶牛戚风主料蛋黄2个；牛奶100ml；低粉80克；奶油奶酪100克；蛋白4个；辅料细砂糖62克；玉米油80克；盐0.5克；竹炭粉少许；泡打粉0.5克；黑白奶牛戚风的做法步骤1：奶油奶酪隔水软化，用刮刀按...
紫薯蛋糕卷主料低筋面粉60g；牛奶40g；鸡蛋3个；紫薯馅160g；辅料玉米油40g；白糖50g；紫薯蛋糕卷的做法步骤1：所有材料（紫薯馅忘放一起了）2：蛋黄和蛋白分离3：蛋清里挤进几滴柠檬汁，加进约1/3...
情人节快乐主料米饭适量；辅料胡萝卜适量；紫菜适量；咖喱适量；芝麻适量；配料番茄酱适量情人节大餐的做法步骤1：米饭蒸熟放凉2：米饭用模具做成心形。3：芝麻摆好字，胡萝卜紫菜用模具做好...
奶油戚风主料鸡蛋5个；油50克；牛奶50克；辅料糖25克（加入淡奶油里）；淡奶油250克；奶油戚风的做法步骤1：.蛋清蛋黄分开，蛋清里分两次放入糖2：用厨师机把蛋清打成硬性发泡3：蛋黄加入水和油，搅...
彩条蛋糕卷主料鸡蛋4个；低筋面粉100克；细砂糖60克；色拉油60克；紫甘蓝菜汁25克；胡萝卜汁25克；菠菜汁25克；柠檬汁5滴；盐1克；辅料花生椰蓉馅10克；彩条蛋糕卷的做法步骤1：将紫甘蓝、胡萝卜...
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