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Q弹皮冻主料猪皮3块;辅料姜2块;酒2勺;盐1茶匙;皮冻的做法步骤1:买回的猪皮刮洗干净,开水烫三分钟捞起,再次刮洗,确保不带一点肥肉,猪毛拔干净。2:将清洗干净的猪皮切成小条。3:深锅注满...
香炸肉圆主料猪肉250克;莲藕1段;豆腐1块;辅料葱1棵;姜1块;蚝油50克;五香粉10克;花椒粉10克;十三香10克;盐15克;鸡精5克;面粉30克;香炸肉圆的做法步骤1:莲藕削皮洗净2:擦成蓉挤出水份3:肉剁...
木瓜班戟主料面粉100g;牛奶200ml;鸡蛋1个;奶油200ml;黄油20g;木瓜半个;辅料砂糖20g;木瓜班戟的做法步骤1:准备食材2:把鸡蛋、砂糖混合,并搅拌均匀3:分次加入牛奶搅拌均匀4:依然是分次放...
鲈鱼豆腐汤主料鲈鱼适量;辅料嫩豆腐适量;葱段适量;姜片适量;料酒适量;调料盐适量鲈鱼豆腐汤的做法步骤1:鲈鱼用料酒腌制20分钟。2:热少许橄榄油放入鱼。3:两面煎一下。4:加入适量水。...
蚝油花菜主料花菜1个;猪肉100g;辅料葱花少许;调料植物油1勺蚝油2勺原汁酱油1勺盐适量淀粉1勺蚝油花菜的做法步骤1:花菜洗净撕成小块,猪肉切小块,再准备点葱花。2:准备一锅清水,撒少...
【芦笋奶油浓汤】主料新鲜芦笋200克;鲜奶油2大勺;培根1片;鸡汤1大碗;辅料现磨黑胡椒适量;盐适量;芦笋奶油浓汤的做法步骤1:芦笋洗净,去除老根,切下笋尖备用2:锅中倒入清水,煮沸后把芦笋...
多彩蛋卷主料鸡蛋5个;小黄瓜30克;辅料红辣椒30克;盐3克;多彩蛋卷的做法步骤1:准备食材。2:将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。3:将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散...
人参鸡汤主料鸡400克;辅料姜适量;鲜人参适量;红枣适量;调料盐适量米酒适量油适量人参鸡汤的做法步骤1:鸡肉剁小块焯水5分钟捞起沥干,锅里热油加入姜片,翻炒一下,加入适量米酒炒匀。2...
盐焗鸡翅中主料鸡翅中6个;辅料沙姜粉半小勺;家用碘盐大量;姜1小块;葱1段;酒1汤勺;迷迭香适量;八角6个;胡椒粉1小勺;米酒1汤勺;盐焗鸡粉30g;盐焗鸡翅中的做法步骤1:鸡翅中浸泡清洗干净。2...
茭白三丝主料茭白两个;辅料猪精瘦肉100g;鲜青椒一只;鲜红椒一只;配料葱适量姜适量盐一茶匙、小味精适量生抽一汤匙食用油适量茭白三丝的做法步骤1:茭白去皮洗净待用、2:新鲜的猪瘦...
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