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海参萝卜汤主料海参适量；辅料萝卜适量；豆腐适量；调料盐适量鸡精适量香油适量海参萝卜汤的做法步骤1：海参切块，豆腐切块，锅中加水放入葱姜煮开。2：加入萝卜块，放入豆腐块，最后放海参块...
白灼基围虾主料基围虾300g；辅料姜适量；葱适量；配料盐适量料酒适量白灼基围虾的做法步骤1：新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。2：用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。3：葱蒜切片，葱打结。4：锅...
香菇滑鸡丁主料大鸡腿3支；辅料香菇适量；配料葱适量姜适量蒜适量泡椒适量干辣椒适量花椒适量酱油适量花生油适量香油适量淀粉适量香菇滑鸡丁的做法步骤1：葱切鸡丁大小的丁，姜、蒜...
炝炒基围虾主料基围虾200g；辅料干辣椒15g；调料大蒜4个大葱1颗淀粉5g花椒1勺盐2匙鸡精1勺白糖1勺料酒5ml姜1块炝炒基围虾的做法步骤1：将基围虾去头开背去虾线，放入料酒腌制10分钟...
浇汁小黄鱼主料小黄鱼11条；泡椒10个；泡豇豆5根；辅料植物油3大勺；老姜3片；大蒜3瓣；小葱4颗；盐1小勺；料酒1小勺；胡椒粉1小勺；郫县豆瓣酱15毫升；干辣椒5个；花椒15粒；香醋5毫升；生抽5毫升；白糖3...
蒸梨盅主料梨3个；辅料黄冰糖3颗；椴树银耳1朵；红枣3颗；蒸梨盅的做法步骤1：银耳泡发洗干净，撕成小朵，红枣洗净撕成小块。2：梨切掉顶盖，用勺子挖掉梨核，注意不要挖漏。3：依次放入银耳，红枣...
白灼基围虾主料基围虾400克；料酒4汤勺；醋2汤勺；蒜瓣4个；食盐2克；香油适量；生抽2茶匙；白灼基围虾的做法步骤1：虾用清水洗净2：去虾线3：去虾腿虾须4：去虾头里面的赃物5：料酒入锅，把虾放入，煮...
冬笋猪蹄汤主料猪蹄2个；冬笋200克；咸肉120g；辅料料酒20ml；姜片3片；葱2段；盐3克；水量1600ml；冬笋猪蹄汤的做法步骤1：猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水2：冬笋也焯水后切片3：自动锅里先加料酒...
香菇炖鸡主料鸡1个；香菇适量；辅料尖椒适量；大葱适量；蒜适量；大料适量；香菇炖鸡的做法步骤1：将鸡肉在开水里焯好备用。2：将干香菇用开水泡发。3：香菇切成条状备用。4：尖椒切成段状备用...
清炖贵妃鸡（贵妇鸡）主料贵妃鸡一只（1000g）；生姜适量；辅料葱适量；八角适量；香叶适量；枸杞适量；盐适量；清炖贵妃鸡的做法步骤1：准备食材，收拾干净。2：贵妃鸡开水过一下。3：重新将贵妃鸡放进砂...
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