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葱油粑粑（灯盏粑粑）主料剩米饭1碗；粘米粉100g；糯米粉30g；豆浆粉1包；面粉20g；辅料香葱5根；鸡蛋1只；调料食用油半锅食盐适量五香粉适量葱油粑粑的做法步骤1：剩米饭加适量清水浸泡一小时...
芋头粑粑主料槟榔芋半个；牛奶250ml；糯米粉适量；白糖适量；辅料植物油适量；芋头粑粑的做法步骤1：芋头去皮切块蒸熟搅碎，再加入白糖和牛奶搅匀，再加入糯米粉混合均匀。2：平底锅擦干，加热，...
香煎糯米糍粑主料糍粑5条；辅料红糖包1袋；香煎糯米糍粑的做法步骤1：糍粑条放入锅中慢煎。2：煎至金黄即可出锅。3：用底油把糖浆煮化冒泡即可。4：淋在煎好的糍粑上即可。香煎糍粑鱼主...
湖北鱼糕主料草鱼260g；辅料蛋清25g；猪肥肉50g；葱姜水50g；盐5g；玉米淀粉10g；料酒10g；糖3g；刷面用蛋黄1个湖北鱼糕的做法步骤1：小香葱1根切碎、姜2片切蓉加水揉搓，做成葱姜水、过滤掉葱...
蒿子粑粑主料蒿子叶200g；粘米粉300g；糯米粉150g；辅料萝卜干适量；猪肉适量；豆鼓适量；青椒适量；红椒适量；调料五香粉1匙蚝油1匙生抽1匙老抽半匙盐适量蒜适量姜适量蒿子粑粑的做法步骤1...
红糖油粑粑主料糯米粉100克；辅料温水适量；红糖适量；红糖油粑粑的做法步骤1：糯米粉加入温水揉成面团忘拍了2：取适量面团压成饼3：热锅热油4：放入糯米饼小火煎5：煎至两面金黄中间鼓起就...
蛋煎糍粑片主料糍粑200克；鸡蛋1个；辅料黄豆粉5克；蛋煎糍粑片的做法步骤1：糍粑切片；2：在糍粑片外裹上鸡蛋；3：热锅热油，加入裹好的糍粑片煎至两面金黄；4：将煎好的糍粑片放入盘中，撒上黄豆...
湖南剁椒主料仔姜200g；三湘红辣椒1000g；辅料白酒1匙；蒜头可有可无；食盐1大匙；湖南剁椒的做法步骤1：先将红辣椒和仔姜头天洗好，沥干水分。（可以用太阳底下小晒一会儿。）2：然后切成如小...
湖南杀猪粉主料粉适量；五花肉片适量；里脊肉丝适量；蘑菇适量；青椒适量；油豆泡适量；生菜适量；辅料蒜适量；小米辣适量；小葱适量；姜适量；调料盐适量湖南杀猪粉的做法步骤1：米粉提前泡软。开...
糖油粑粑主料糯米粉300克；面粉少许；辅料白砂糖三勺；红糖两勺；蜂蜜一勺；糖油粑粑的做法步骤1：糯米粉掺入少量面粉（这样做是为了吃起来软软的，没那么黏牙）。2：加水和成糯米坯。3：揉成小糯...
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