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黄瓜炒肉片主料黄瓜1根；辅料红辣椒2个；肉片适量；姜片适量；黄瓜炒肉片的做法步骤1：准备好食材，肉片用淀粉白酒腌制一下。2：热油炒一下姜片。3：放入肉片翻炒。4：接着放入红辣椒片和黄瓜...
苦瓜炒肉片主料苦瓜1根；猪瘦肉100g；盐适量；生抽1小勺；生粉1勺；辅料甜面酱1勺；苦瓜炒肉片的做法步骤1：准备材料2：瘦肉切片，苦瓜去内瓢，切片3：瘦肉加盐适量、生抽1小勺、生粉1勺抓均匀4：加...
苦瓜煎蛋主料苦瓜三分之一个；鸡蛋二个；辅料盐适量；苦瓜煎蛋的做法步骤1：苦瓜切半（但实践看只需要三分之一只就可以了）2：用汤匙挖囊3：切成薄片4：加入2茶匙盐腌5分钟5：用水冲走盐粉，挤出...
肉沫炒秋葵主料秋葵300克；肥瘦肉100克；辅料姜1块；蒜4/1个；指天椒2个；生抽适量；盐适量；肉末炒秋葵的做法步骤1：原料2：肉切末，姜切丝，辣椒切末3：开水绰秋葵去涩味儿4：断生捞出冲凉水，去蒂改...
老干妈炒香干主料芹菜适量；香干三片；猪肉馅少许；老干妈三汤匙；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；生抽适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；老干妈炒香干的做法步骤1：准备好所有材料2：芹菜、...
苦瓜烧肉丝主料苦瓜1个；猪瘦肉200克；葱5克；姜5克；干红辣椒3个；生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；白糖1勺；淀粉1勺；盐2勺；白胡椒粉1/2勺；鸡精粉1/2勺；苦瓜烧肉丝的做法步骤1：苦瓜2：苦瓜去瓤切丝3：猪肉...
丝瓜炒香干主料丝瓜2根；香干适量；辅料食用油适量；盐适量；葱适量；蒜适量；老抽适量；丝瓜炒香干的做法步骤1：原料。2：丝瓜去皮切块，香干切片。3：炒锅倒油，放入香干。4：香干炸至表皮略干后放...
豌豆小炒主料豌豆2把；玉米半根；鸡腿1只；胡萝卜1小段；水发木耳几朵；辅料料酒适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；淀粉适量；盐适量；油适量；豌豆小炒的做法步骤1：主要材料。2：鸡腿去骨、去皮（可选），切...
黄瓜苦瓜汁主料苦瓜1根；黄瓜1根；辅料冰糖适量；调料纯净水1000ml黄瓜苦瓜汁的做法步骤1：准备食材清洗干净。2：苦瓜去瓤切块。3：黄瓜洗净切块。如果黄瓜比较老，也可以打皮去瓤，但我建...
芝麻脆皮烤饼主料高筋面粉100G；普通面粉100G；牛奶150G；油12G；酵母2G；辅料面粉5G；盐3G；油15G；芝麻适量；芝麻脆皮烤饼的做法步骤1：酵母与牛奶混合均匀。2：倒入面粉。3：揉成面烤，静置10分钟...
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