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芥末虾球主料虾15只；辅料沙拉酱适量；芥末适量；调料油适量盐适量料酒适量姜粉适量生粉适量芥末虾球的做法步骤1：虾去壳，开背去虾线，用所有调味料拌匀腌片刻。2：油锅把虾球炸熟，大概一...
三杯鸡小腿主料鸡小腿适量（鸡翅根）；肉桂罗勒叶适量；辅料粗盐适量；黑胡椒粉适量；特级初榨橄榄油适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；罗勒梗枝叶适量；酱油40公克；冰糖10公克；白葡萄酒20公克；三杯鸡...
烤鸡翅主料鸡翅6个；辅料烤肉酱适量；孜然适量；蜂蜜适量；烤鸡翅的做法步骤1：鸡翅打两下花刀会更好入味2：烤肉酱和鸡翅抓匀后腌制一晚3：烤盘裹锡纸，排好鸡翅，烤箱220度预热后，烤10分钟取...
烤箱烤鱼主料鲫鱼1条；辅料海椒10克；花椒5克；孜然5克；老姜1个；香菜1棵；烤箱烤鱼的做法步骤1：鲫鱼用黄酒，盐，姜。入味去腥2：一刻钟后，将鱼取出，在鱼背上洒上海椒，花椒，孜然粉，在鱼背上刷色拉...
焦糖烤布蕾主料淡奶油320ml；蛋黄4个；砂糖45克；辅料砂糖适量；焦糖烤布蕾的做法步骤1：准备所有材料。2：淡奶油中火加热，直到周边开始冒小泡泡，离火。3：蛋黄加砂糖，搅拌1-2分钟，变稠变浅。...
豆皮烤串主料豆皮半张；香菜适量；金针菇半袋；长葱2 根；辅料烧烤酱适量；孜然适量；白芝麻粒适量；豆皮烤串的做法步骤1：豆皮用热水略烫过、擦干后，切成10公分大小。2：香菜洗净沥干水分后，切...
泡菜鱼主料鲫鱼适量；辅料泡菜适量；配料泡辣椒适量野山椒适量泡姜适量蒜适量葱花适量胡椒粉适量料酒适量盐适量酱油适量水豆粉适量葱节适量豆瓣适量泡菜鱼的做法步骤1：鱼洗净后，...
香辣烤鸡腿主料鸡腿6个；辅料烧烤酱适量；辣椒酱适量；蒜泥适量；酱油适量；香辣烤鸡腿的做法步骤1：洗干净鸡腿，为了更加入味可以在上面划多几划。2：蒜头剁成蒜头泥。3：放上烧烤酱、辣椒酱...
白色恋人主料高筋面粉360克；辅料全脂牛奶230克；奶粉15克；酵母4克；细砂糖35克；黄油30克；调料盐3克白色恋人的做法步骤1：除黄油和盐外，其余材料混合揉成面团盖保鲜膜进行醒发。2：两小时...
糖醋刀鱼主料刀鱼鸡蛋；辅料糖适量；醋适量；盐适量；葱适量；糖醋刀鱼的做法步骤1：刀鱼准备好。2：带鱼洗净，切段。3：打个鸡蛋，然后裹上蛋液。一般鱼不会碎。4：用锅倒入适量的油，不用太多，煎一...
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