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炸鸡柳主料鸡胸肉半个；辅料料酒适量；白胡椒粉适量；盐适量；淀粉适量；鸡蛋适量；面包糠适量；炸鸡柳的做法步骤1：鸡胸肉，切成条。2：切好的鸡肉里放料酒、白胡椒粉、盐，搅拌，腌一下。3：鸡肉里...
美美的《填塞洋葱》主料洋葱适量；虾适量；肥肉适量；辅料盐适量；糖适量；老抽适量；意大利黑醋适量；美美的填塞洋葱的做法步骤1：原料是去掉壳的虾，实际上是整虾，虾壳要用。2：虾壳煎一下，出红...
茄汁切块主料茄子200g；辅料盐1g；番茄酱40g；轻盐酱油10g；食用油3g；清水90g；茄汁切块的做法步骤1：原料：茄子，只用了三分之二。2：茄子去皮切薄片。3：锅中烧开水，茄子入锅蒸10分钟。4：炒锅倒...
汤种吐司主面团高筋面粉250克细砂糖38克盐3克酵母3克全蛋液40克牛奶70克黄油25克汤种材料高筋面粉25克水100克辅料蔓越莓干1大把；汤种吐司的做法步骤1：做汤种：25克金像高粉和10...
广式角仔（油角）皮料低筋面粉500g鸡蛋6个（带壳约60g/个)黄油或猪油，40g馅料熟花生100g白芝麻50g椰蓉（丝）50g花生酱或芝麻酱，50g（可不加）白糖100g广式角仔的做法步骤1：花生炒熟，用擀面杖...
煎鱼排主料草鱼适量；辅料油适量；盐适量；辣椒粉适量；米酒适量；酱油适量；调味鲜适量；花椒粉适量；孜然粉适量；煎鱼排的做法步骤1：切好的鱼排，2：用清水洗去血水，3：沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味...
香醋黄瓜主料黄瓜500克；香醋适量；辅料生抽适量；盐适量；蒜适量；香醋黄瓜的做法步骤1：主辅料：黄瓜3根调味料：香醋、味极鲜生抽、盐、蒜。2：取洗净的黄瓜，将其按扁。3：切成大小适中的段。...
蒸饼主料面粉200g；辅料油适量；盐少许；蒸饼的做法步骤1：和面，将200g面粉一分为二，开水中少加一点点盐，一半烫面，搅拌成絮状，没有干面粉，剩下一半温水和面，待冷却后再揉成面团，盖上保鲜膜...
蒜香黑豆苗主料黑豆苗1把；胡萝卜1根；鸡蛋1个；辅料大蒜2瓣；油少许；盐少许；蒜香黑豆苗的做法步骤1：黑豆苗掐去根部，摘洗干净。2：胡萝卜用擦丝器擦成细丝。3：准备好一个鸡蛋。4：蛋液搅打均...
南糕煎蛋主料南糕适量；鸡蛋适量；蒜苗适量；辅料油适量；盐适量；生抽适量；南糕煎蛋的做法步骤1：用米浆蒸好的南糕。2：南糕切片。3：鸡蛋加盐、料酒打散。4：不粘锅刷油，放入南糕煎制。5：翻面...
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