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巧剥柚子主料柚子适量；巧剥柚子的做法步骤1：挑选尖、黄、大而沉的柚子。2：用刀在柚子中间划一圈，不要划的太深，免得划伤果肉。3：用调羹插进划痕，在柚子皮与肉的中间沿刀痕转一圈。4...
肉末香干炒莴笋主料肉末50克；香干2块；莴笋1根；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；味精适量；肉末香干炒莴笋的做法步骤1：食材：肉末、香干、莴笋（已去皮清洗）2：将已清洗好的莴笋放在案板上切成...
自制爆油咸鸭蛋主料鸭蛋14颗；盐150克；腌制用容器1个；辅料高度白酒适量；锡纸适量；自制爆油咸鸭蛋的做法步骤1：生鸭蛋洗干净擦干2：要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里...
简易版臊子面主料五花肉250克；胡萝卜1根；土豆1个；蒜台6根；鸡蛋1个；柿子椒1个；黑木耳20克；宽面适量；辅料盐5克；酱油20克；醋40克；葱5克；姜5克；水250克；辣椒粉5克；五香粉5克；花椒粉5克；黄酒15克；...
芝麻酱莴笋叶主料莴笋叶适量；辅料芝麻酱适量；盐适量；鸡精适量；水适量；糖适量；芝麻酱莴笋叶的做法步骤1：芝麻酱中加入盐、糖、鸡精、水少许调匀2：莴笋叶放开水中煮成暗绿色切段装盘3：...
自制薄荷膏主料薄荷250g；特级初榨橄榄油250g；辅料食用级天然白蜂蜡60g；自制薄荷膏的做法步骤1：将薄荷去梗取叶，清洗干净后浸泡在清水里半小时，然后捞出沥干水分，摊晾干。2：用料理机...
莴笋主料莴笋一根；辅料蒜适量；葱适量；调料鸡精适量香油适量莴笋的做法步骤1：准备好蒜.葱.莴笋。2：蒜放下去炒香。3：炒出香味，葱也放下去。4：鸡精和香油放下去炒。5：炒出这样就可以装...
自创辣子鸡主料鸡半只，250克；木耳50克；香菇25克；绿辣椒小，5棵；红辣椒小，5棵；辅料土豆100克；小葱2棵；姜0.2克；蒜50；自创辣子鸡的做法步骤1：土豆切片2：干香菇切片3：木耳4：辣椒切成片5：鸡块6：茐姜...
干辣椒肉末莴笋片主料猪肉适量；莴笋适量；干辣椒适量；辅料盐适量；油适量；生抽适量；味精适量；干辣椒肉末莴笋片的做法步骤1：备肉末和莴笋片，2：肉切成末，莴笋切片，切点碎辣椒，3：将辣椒炒香，4：放...
超简单打发奶油主料奶油250ml；辅料白砂糖半勺；超简单打发奶油的做法步骤1：备料图：安佳淡奶油、无水无油带盖瓶子、糖、勺。2：冷藏后的奶油倒一半到瓶子里。3：加小半勺糖。4：盖好瓶...
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