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莴笋干主料莴笋10斤；调料盐100g莴笋干的做法步骤1：自家种的莴笋，吃不完，晒干保存。2：把莴笋去老皮。3：切1cm的厚片。4：把莴笋片装大盆里，撒上盐。5：拌匀，腌2小时以上。6：杀出水份。7：把...
莴笋主料莴笋一根；辅料蒜适量；葱适量；调料鸡精适量香油适量莴笋的做法步骤1：准备好蒜.葱.莴笋。2：蒜放下去炒香。3：炒出香味，葱也放下去。4：鸡精和香油放下去炒。5：炒出这样就可以装...
清炒莴笋主料莴笋适量；彩椒适量；辅料葱花适量；精盐适量；味精适量；清炒莴笋的做法步骤1：准备食材：莴笋、彩椒2：莴笋削去硬皮3：把莴笋切片，我用了花刀4：彩椒切菱形小块5：切葱花6：沸水中点一...
无需打发的酸奶烤蛋糕主料酸奶200g；辅料鸡蛋2个；调料玉米淀粉15g白糖10g杏仁片适量酸奶烤蛋糕的做法步骤1：材料称量好。2：鸡蛋两个打入碗中。3：鸡蛋打散后加入酸奶搅拌均匀。4：加...
泡发海参主料半干海参适量；辅料纯净水适量；泡发海参的做法步骤1：要提前跟大家交代的是，全程保持手无油和化妆品。还有锅和剪子都要无油状态！洗好手，把半干海参顺着海参上的口子上...
蛋白打泡主料蛋白4个；辅料糖粉50克；蛋白打泡的做法步骤1：把蛋白和糖粉倒入厨师机桶，将厨师机调至十二档开始打；2：大约4分钟后，出现鸡尾状3：大约4分钟后，出现鸡尾状，蛋白打泡完成。白糖...
巧剥板栗壳主料新鲜板栗500克；辅料清水适量；调料食盐1小勺巧剥板栗壳的做法步骤1：备好食材。2：板栗不用清洗，用手抓住板栗尖头的那端，露出板栗的尾部。3：再用刀将板栗的尾部，切掉一...
莴笋豆干主料莴笋适量；白胡椒粉适量；麻油适量；辅料豆干适量；酱油适量；莴笋豆干的做法步骤1：莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。2：沥干水分切碎。3：豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干...
多彩蓝莓果冻果冻蓝莓水400g白砂糖50g吉利丁片15g水果蓝莓30颗芒果1只多彩蓝莓果冻的做法步骤1：蓝莓水，白砂糖，混合，放电磁炉上稍微加热，融化白砂糖。我这个蓝莓水是做慕斯蛋糕剩...
家常青笋肉丝主料青笋2根；肉丝适量；辅料姜片适量；蒜瓣适量；葱段适量；小米辣适量；生抽适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；鸡精适量；家常青笋肉丝的做法步骤1：青笋去皮，洗净，切成丝，猪肉提前切丝...
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