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豉汁蒸鱼腩主料草鱼鱼腩1块；辅料姜片适量；豆豉适量；料酒适量；剁椒适量；葱花适量；盐适量；油适量；糖少许；豉汁蒸鱼腩的做法步骤1：草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌...
韭菜苔炒虾仁主料鲜虾300g；韭菜苔300g；辅料姜3块；蚝油1匙；盐适量；生粉适量；韭菜苔炒虾仁的做法步骤1：备好材料2：鲜虾用剪刀沿虾背剪开，去壳，去虾线。(冷冻一下会好去壳一点)3：去壳后的...
牛肉粥主料大米150克；牛肉100克；辅料清水1500毫升；葱花少许；姜丝少许；料酒5毫升；盐2克；酱油5毫升；小苏打少许；淀粉少许；白糖2克；牛肉粥的做法步骤1：牛肉洗净切薄片，2：牛肉里放入一小捏小苏...
莲藕玉米鸡汤主料鸡腿150g；莲藕280g；玉米一小根；辅料红枣5颗；生姜一片；配料盐适量白胡椒粉适量莲藕玉米鸡汤的做法步骤1：将鸡腿斩小段，下入冷水锅中，煮开后将鸡肉捞出备用。2：莲藕切...
豆豉蒸排骨主料肋排600克；豆豉30克；葱10克；姜10克；蒜10克；辅料生抽30ml；料酒30ml；盐20克；淀粉30克；花生油40克；豆豉蒸排骨的做法步骤1：原料：肋排，干豆豉，葱姜蒜2：切成姜丝，葱丝，蒜片3：将葱姜蒜...
红枣桂圆红薯粥主料长粒香米1杯；红枣1把；桂圆干1把；红薯1根；辅料凉水1锅；红枣桂圆红薯粥的做法步骤1：长粒香米一杯，入大碗中。2：红薯刮外皮，小枣一把，桂圆干一把，用量可随食用量调整；红...
熘肉段主料猪肉250克；辅料胡萝卜1棵；青椒2棵；盐30克；料酒10匙；酱油20克；白糖10克；醋3汤匙；淀粉120克；熘肉段的做法步骤1：猪肉切条，胡萝卜青椒切同等大小片状，切好的猪肉用适量盐和料酒腌...
香煎里脊主料猪里脊200克；烤肉酱适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；香煎里脊的做法步骤1：把里脊肉切厚片。用刀将里脊肉的两面敲松。2：加料酒和一点点盐，将其拌匀，去除腥味。3：然后加入...
木瓜排骨汤主料排骨500g；木瓜1个；辅料香菇适量；白菇适量；白芷3片；党参2个；八角1个；桂皮1块；盐适量；姜片适量；木瓜排骨汤的做法步骤1：排骨冷水下锅2：绰水3：绰好的排骨洗干净4：洗干净的排骨5...
牛肉肠鸡蛋卷主料牛肉肠1根；鸡蛋1个；辅料油适量；生菜叶1片；盐少许；牛肉肠鸡蛋卷的做法步骤1：准备食材，一人份，鸡蛋一个，打散搅拌均匀，少许兑点水，鸡蛋更嫩，少许兑点料酒去腥味。牛肉肠提...
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