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滋补鸡汤主料鸡1只；红枣适量；枸杞适量；辅料葱姜适量；冰水3盆；盐适量；黄瓜1根；滋补鸡汤的做法步骤1：准备一只三黄鸡或者是山鸡都可以，只是山鸡炖的时间更长一些。为了食用方便，我让店家...
清蒸鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料葱适量；红椒1个；生抽30ml；蚝油2勺；白糖5g；料酒20ml；姜适量；清蒸鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼处理干净，葱切丝，姜切片和丝，红椒切丝2：鲈鱼切斜刀3：放入料酒20毫升腌制去腥...
家常鸡公煲主料鸡肉200g；土豆150g；洋葱100g；辅料尖椒1个；姜6片；干红椒4个；麻椒适量；干红椒碎适量；蒜3瓣；白芝麻少许；大料3瓣；配料老抽1勺生抽2勺醋1勺糖1勺盐半勺郫县豆瓣2勺啤酒半罐鸡...
香辣月牙骨主料月牙骨500克；土豆一个；玉米一根；干辣椒适量；青红杭椒适量；香菜适量；辅料五香粉适量；生抽适量；姜片适量；盐适量；大蒜适量；花椒适量；大料适量；香辣月牙骨的做法步骤1：月牙骨，其...
玉米烧排骨主料排骨2条；玉米1条；辅料蒜适量；姜适量；小米辣适量；八角适量；调料盐适量油适量酱油适量蚝油适量老抽适量冰糖适量料酒适量玉米烧排骨的做法步骤1：排骨用姜，料酒焯水2分钟...
烧基围虾主料基围虾250克；葱姜蒜少许；花椒少许；干辣椒少许；辅料蚝油少许；料酒少许；醋少许；烧基围虾的做法步骤1：把虾淘洗干净沥水，葱姜蒜切好辣椒花椒少许备用2：锅烧热，倒入适量油，等油...
炖猪蹄汤主料猪蹄1根；辅料葱2根；柠檬皮6根；姜3片；料酒1勺；黄豆20克；花生米20克；炖猪蹄汤的做法步骤1：备好食材黄豆花生米提前泡好2：猪蹄放入锅里加柠檬皮姜葱先煮去血沫3：加料酒4：烧开...
冰糖枸杞蒸雪梨主料雪梨1个；冰糖适量；枸杞适量；冰糖枸杞蒸雪梨的做法步骤1：食材洗干净备用.2：雪梨削皮去核,切长条备用.3：蒸锅放水.用大一点的碗放梨块和冰糖加水,隔水用小火蒸40...
鲜虾粥主料鲜虾四只；白粥两大碗；辅料胡椒粉2/1茶匙；椒盐2/1茶匙；盐适量；鸡精适量；香菜适量；姜片四片；食用油少量；鲜虾粥的做法步骤1：鲜虾掰掉虾头，简单的处理一下。2：热锅凉油待油烧热下...
冬瓜鸭汤主料鸭1个；冬瓜300克；辅料盐适量；料酒1汤匙；葱1段；姜1块；八角1粒；香菜适量；冬瓜鸭汤的做法步骤1：主料。2：半片鸭切块。3：冷水下锅，焯制。4：鸭块焯出血沫后捞出，洗净。5：电炖锅里放...
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