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腐乳烧鱼主料草鱼适量；辣椒适量；腐乳适量；辅料盐适量；植物油适量；味精适量；生姜适量；酱油适量；腐乳烧鱼的做法步骤1：草鱼切块，2：切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。3：先煎鱼，4：撒上盐煎片刻翻面，5：...
香辣月牙骨主料月牙骨500克；土豆一个；玉米一根；干辣椒适量；青红杭椒适量；香菜适量；辅料五香粉适量；生抽适量；姜片适量；盐适量；大蒜适量；花椒适量；大料适量；香辣月牙骨的做法步骤1：月牙骨，其...
＜川菜＞回锅肉主料带皮五花肉500g；辅料青椒2个（150g）；蒜苗2根（80g）；葱半棵（40g）；姜1块（20g）；八角3朵（4g）；桂皮3g；配料绍兴花雕酒3大匙（45mL）老抽2小匙（10mL）郫县豆瓣1大匙（30g）甜面酱1大匙（30g）食盐1/2小...
羊肉煲主料羊肉1000克；白萝卜1个；辅料葱2条；番茄1个；南姜70克；芝麻15克；红枣3个；干辣椒3条；白萝卜1个；羊肉煲的做法步骤1：所有材料洗切2：记得水位到淹到羊肉即可3：大火烧开后，小火煲4：羊肉...
回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...
开锅豆腐主料炸豆腐130G；浓汤宝30G；辅料盐适量；葱适量；姜适量；辣椒适量；鸡粉适量；香油适量；开锅豆腐的做法步骤1：准备食材2：炸豆腐切开（也可不切）3：水开放入浓汤宝4：放入葱姜辣椒5：放入炸豆...
山西酸汤面主料鲜手工面条350 克；香煲五花肉4块；西红柿半个；洋白菜300克；豆泡适量；蒜苗2棵；辅料葱花适量；蒜末适量；有机纯花生油适量；生抽适量；大料适量；花椒适量；陈醋适量；食盐适量；山西...
炒莜面鱼鱼主料莜面150G；辅料盐适量；花椒粒适量；辣椒适量；葱适量；炒莜面鱼鱼的做法步骤1：准备食材2：莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团3：趁热把莜面和成团，稍醒。4：把面团揪成若干个小...
回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苗适量；香辣酱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；食用油适量；回锅肉的做法步骤1：水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。2：蒜.花椒和姜切片备用。3：蒜苗切段...
灯影窝笋主料窝笋两棵；辅料油辣椒三四匙；酱油适量；醋适量；姜适量；蒜五六颗；葱三颗；香油适量；花椒油适量；白糖少许；盐适量；味精适量；灯影窝笋的做法步骤1：窝笋去皮切成三寸长2：用刀切成极薄...
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