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开口笑主料低筋面粉200克；鸡蛋1个；熟油60克；白砂糖50克；辅料泡打粉2克；白芝麻适量；开口笑的做法步骤1：准备食材2：低粉，熟油，泡打粉，白砂糖放入容器翻拌均匀3：加入蛋液翻拌均匀4：揉成光滑...
莜面栲栳主料莜面320克；开水250克；辅料大蒜适量；蒸鱼豉油适量；香醋适量；红油适量；辣椒酱适量；麻油适量；莜面栲栳的做法步骤1：莜面放入盆中，倒入开水，用筷子将面粉搅拌成颗粒状。2：晾至不...
纯手工山西卤面主料面粉1000克；鸡脯肉1块；四季豆500克；鸡蛋2个；葱1棵；姜1块；辅料玉米面1勺；植物油1勺；老抽0.5汤匙；盐2茶匙；鸡精1茶匙；山西卤面的做法步骤1：面粉中磕入两个鸡蛋，揉成光滑...
拨鱼主料面粉300克；胡萝卜1根；菠菜3棵；老豆腐1块；西红柿两个；腐竹适量；辅料鸡蛋一个；配料盐适量生抽适量胡椒粉适量味精适量葱姜适量拨鱼的做法步骤1：洗净菠菜、西红柿、胡萝卜、老...
枣花馍主料面粉500g；辅料红枣几颗；酵母粉5g；清水适量；枣花馍的做法步骤1：向面粉中加入酵母粉。2：向面粉中加入适量清水（不超过35度），同时用筷子搅拌成絮状。3：用手揉成一个三光面团。4...
攸面鱼主料攸面250克；面粉65克；辅料开水130克；冷水20克；攸面鱼的做法步骤1：原料：普通面粉、攸面。2：将130克水烧开。3：慢慢倒入攸面中，用筷子搅拌，别用手哟，会烫到手的。4：等面有些凉时，...
回锅肉主料猪颈肉400克；青蒜2颗；辅料食用油1汤匙；红油豆瓣酱二汤匙；盐5克；豆豉约20颗；姜片10片；生抽适量；鸡精适量；葱段适量；回锅肉的做法步骤1：准备好材料2：水中加入料酒，姜片，盐，葱以及猪...
老醋花生米主料花生米260克；陈醋20克；白糖5克；辅料香菜10克；盐适量；味极鲜酱油2克；老醋花生米的做法步骤1：准备花生米备用。2：香菜清洗干净后切小段，小碗里放入盐，白糖。3：倒入味极鲜酱...
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