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娘惹风味鸡米花主料鸡胸肉2块；鸡蛋1个；辅料面包糠适量；干淀粉适量；腌肉料12g；食用油适量；娘惹风味鸡米花的做法步骤1：鸡胸肉切成方丁，大小约15毫米，放入腌肉料。散养鸡的鸡胸肉比较，我...
烤羊排主料羊排适量；辅料孜然粉适量；百里香适量；迷迭香适量；胡椒粉适量；生抽适量；蚝油适量；香菜适量；洋葱适量；蜂蜜适量；孜然粒适量；烤羊排的做法步骤1：羊排一两删，沿肋骨下刀划而不开2：生...
过油肉片主料瘦猪肉适量；辅料酱油适量；料酒适量；水淀粉适量；盐水适量；过油肉片的做法步骤1：瘦猪肉顺纹切片2：加鲜姜丝、鸡精、海鲜酱油、料酒、盐、水淀粉或鸡蛋清适量，拌起放置10分...
腐乳饼主料面粉400克；冰肉200克；麦芽糖80克；植物油20克；花生粒50克；芝麻40克；冬瓜40克；腐乳5快；蒜末适量；碱水5滴；辅料胡椒粉10克；五香粉10克；腐乳饼的做法步骤1：称出要用到的食材2：麦芽糖...
油焖大虾——不用水，不过油炸主料大虾10只；生抽1大勺；香葱1小块；花生油适量；辅料盐1勺；油焖大虾的做法步骤1：将大虾清洗干净，用剪刀剪掉虾毛，装盘备用。2：开始挑虾线。取1只大虾，将1根...
香烤羊心片主料羊心4个；辅料大葱1根；盐适量；植物油3汤勺；孜然10g；芝麻10g；香烤羊心片的做法步骤1：羊心去掉外外模，浸泡去血水清洗干净。2：把每个羊心一分为二，烧开水焯水后捞出控干水...
枣花馍主料面粉500克；小红枣100克；辅料糖30克；酵母5克；泡打粉5克；枣花馍的做法步骤1：小红枣先清洗一下，用温水泡发待用。2：面粉加入糖，酵母和泡打粉用温水和成面团，面团不要太软，否则容...
红枣山药糊主料红枣150克；山药100克；水250克；红枣山药糊的做法步骤1：原料：红枣、淮山药。2：锅内烧开水，将洗净的红枣及淮山药放锅中蒸30分钟。3：红枣加水，放到料理机的研磨杯中，旋动旋...
面主料面条适量；辅料蔬菜叶适量；调料熟油辣子适量盐适量花椒油适量鸡精适量酱油适量猪油适量醋适量葱适量蒜适量一面三做的做法步骤1：香辣:熟油辣子，盐，鸡精，麻油，猪油，酱油。2：面和...
家常炒不烂子主料胡萝卜半个；花椒粉少许；土豆2个；鸡蛋2个；辅料盐1勺；家常炒不烂子的做法步骤1：先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀...
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