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回锅肉主料猪肉500g；蒜苗200g；辅料姜丝10g；大葱10g；盐鸡精适量；小青椒50g；老抽5g；大蒜10g；干辣椒10g；回锅肉的做法步骤1：需要材料2：热锅放少量油并且将油烧热3：下肉煸炒至变色出油4：放切...
陕西油泼面面团部分中筋面粉200克食盐2克配菜类小油菜3棵黄豆芽200克食盐3克辣椒面适量陕西油泼面的做法步骤1：面粉加盐加水之后揉成面团，按扁之后刷上食用油。2：盖上保鲜膜进...
回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...
花样馍馍主料面粉适量；高粱面适量；红薯面适量；辅料紫薯一个；花样馍馍的做法步骤1：柔面团，紫薯捣碎与白面混合2：上锅蒸3：上锅蒸4：30分钟出锅5：香喷喷的梅花花馍，红薯窝窝头，高粱窝窝头就...
烤羊排主料蝴蝶羊排7块；酱油2勺；蚝油1勺；五香粉3克；孜然粉2克；盐巴1克；辅料料酒1勺；烤羊排的做法步骤1：羊排用水泡20分钟左右沥干水份，另拿一个盘子放入所有佐料搅拌均匀，放入羊排充分...
莜面红糖发面饼主料面粉200g；莜面50g；红糖40g；辅料食用油少许；清水180g；发酵粉2g；面粉10g（红糖馅）；莜面红糖发面饼的做法步骤1：原料：面粉、莜面、红糖和发酵粉。2：面粉和莜面混合。3：清水...
烤麸主料烤麸2块；木耳适量；黄花菜适量；香菇适量；辅料冰糖适量；姜适量；料酒适量；调料酱油盐适量老抽适量烤麸的做法步骤1：烤麸泡发后切小块。2：其他材料泡发好洗干净。3：烤麸焯一下水捞...
开口笑主料中筋面粉200克；蛋液46克；花生油20克；白糖50克；辅料泡打粉1.5克；小苏打1克；清水40克；开口笑的做法步骤1：花生油放在锅中烧开放凉备用。2：把蛋液、清水、油和白糖放入盆中打...
#红色吉祥菜#炒大杂烩主料鱼丸100g；猪肉50g；竹笋100g；菜椒100g；辅料油15ml；生抽5ml；盐5g；鸡精3g；淀粉3g；大蒜3g；炒大杂烩的做法步骤1：鱼丸对半切开。2：菜椒切片，竹笋切片。3：猪肉洗净后切...
香干回锅肉主料五花肉200克；香干200克；辅料青椒2个；红椒1个；青蒜2根；配料大蒜适量豆瓣酱适量姜片适量糖适量生抽适量料酒适量油适量盐适量香干回锅肉的做法步骤1：准备好原材料；2：五...
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