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滑嫩鸡丁主料去骨鸡腿1个；鸡胸1个；辅料胡萝卜半根；大葱1根；香菇3朵；玉米淀粉适量；土豆1小个；调料盐5g胡椒粉适量料酒适量姜粉适量酱油适量鸡精适量滑嫩鸡丁的做法步骤1：鸡腿鸡胸切丁...
香辣咸鱼茄子煲！主料大咸鱼50g；青茄子2个；辅料姜2块；小米辣2个；蒜2瓣；调料花生油3匙酱油半匙耗油1匙水淀粉半碗香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1：准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2：咸...
清蒸皮皮虾主料皮皮虾1000g；调料盐2勺花椒1勺大料1颗葱段2段料酒1勺清蒸皮皮虾的做法步骤1：皮皮虾洗净，放入蒸锅。2：放入所有调料（料酒倒上后进入蒸锅水中，去腥）。3：大火烧开后转小...
鸡蛋豆腐羹主料豆腐一盒；鸡蛋1个；辅料淀粉适量；酱油适量；肉丝适量；辣椒适量；鸡蛋豆腐羹的做法步骤1：猪肉切丝。2：油里炒一下。3：放入嫩豆腐。4：我不能吃辣，就放了一个尖尖。5：放酱油，水，煮...
南瓜牛肉汤主料牛肉700克；南瓜700克；辅料葱一段；盐适量；姜一篇；料酒适量；清水1200毫升；南瓜牛肉汤的做法步骤1：牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水2：锅中放入葱姜烧开，煮...
什锦小火锅主料鸡翅根4只；小排骨适量；白玉菇适量；鲜香菇2朵；青菜1把；草菇5朵；小油豆泡适量；胡萝卜1小段；白萝卜适量；辅料料酒适量；盐适量；姜片3片；葱适量；什锦小火锅的做法步骤1：将鸡翅根...
清炖猪肚主料猪肚适量；辅料盐适量；八角适量；桂皮适量；生姜适量；清炖猪肚的做法步骤1：猪肚清洗干净，2：过开水去味，3：再用温水清洗，4：切块，5：放进电压锅或炖锅里，加清水，6：备姜片，桂皮，八角。7：倒...
蒸鹅蛋主料鲜鹅蛋2只；辅料清水200ml；生粉10g；豉油少许；盐少许；花生油少许；蒸鹅蛋的做法步骤1：将新鲜鹅蛋用水清洗外壳，再把蛋壳打开，把蛋黄，层白放入碟里2：将两只鹅蛋都打完3：用筷子快速...
鱼胶莲子炖猪肚……主料莲子一小把；姜一大块；猪肚一个；鱼胶适量；辅料白胡椒少量；盐少量；淀粉或面粉少量；料酒或白酒少量；鱼胶莲子炖猪肚的做法步骤1：主料来个合影！2：鱼胶提前泡起来！个人...
润润的银耳薏米糊主料银耳适量；薏米适量；辅料清水适量；银耳薏米糊的做法步骤1：银耳提前泡发2：薏米清洗干净3：银耳和薏米放豆浆机内加适量清水4：按米糊键即可5：打好的米糊6：滑滑的/润...
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