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原味土豆片主料土豆500克；辅料油适量；调料盐少许原味土豆片的做法步骤1：把土豆去皮洗净。2：切“厚薄均匀”的片，可以保证土豆片的口感一致。3：浸泡5分钟，洗净表面淀粉。防止氧化发...
花朵饭团主料米饭适量；木耳适量；香菇4朵；胡萝卜半根；肉末适量；生菜适量；辅料小葱适量；盐适量；生抽适量；黑胡椒粉适量；米酒适量；花朵饭团的做法步骤1：香菇用热水浸泡，木耳用冷水浸泡。2：将...
小米蛋糕主料小米130g；鸡蛋3只；玉米油30g；白砂糖30g；调料醋几滴小米蛋糕的做法步骤1：小米泡水。2：泡好的小米放入破壁料理机中，鸡蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁料理机中。3：小米跟鸡蛋黄...
艾草糕主料糯米粉适量；澄粉适量；温水适量；豆沙适量；辅料糖适量；艾草汁适量；艾草糕的做法步骤1：艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤2：糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的艾草汁揉成团3：...
南瓜发糕主料南瓜250g；辅料面粉250g；鸡蛋2个；调料白糖20克酵母3南瓜发糕的做法步骤1：南瓜洗净削皮。2：切片，上锅蒸熟。3：蒸好的南瓜，加鸡蛋，加白糖压成泥。4：放酵母粉。5：加面粉，面粉根...
绿豆酥饼主料花生油130g；绿豆馅450g；中筋面粉400g；辅料清水100g；细砂糖30g；绿豆酥饼的做法步骤1：先做油酥皮：中筋面粉200g和花生油100g混合在一起揉匀。2：然后做水油皮：中筋面粉200g，...
鳕鱼蔬菜蒸糕主料大西洋鳕鱼30g；鸡蛋1个；辅料娃娃菜2片；胡萝卜1/5根；淀粉1勺；鳕鱼蔬菜蒸糕的做法步骤1：大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，娃娃菜、胡萝卜洗净，准备好食材。2：娃娃菜、胡萝卜...
核桃桃酥主料低筋粉300g；核桃100g；蛋黄1个；芝麻少量；辅料黄油150g；鸡蛋1个；白糖40g；核桃桃酥的做法步骤1：准备好所有的材料。2：黄油软化，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。3：筛入低筋粉和核桃，揉...
非油炸玉米脆角主料低筋面粉50克；玉米面50克；盐2克；泡打粉2克；橄榄油12克；水40毫升；辅料咖喱粉适量；辣椒粉适量；非油炸玉米脆角的做法步骤1：50克低筋面粉2：50克玉米面（中粗，熬粥那种）3：2克...
步步糕主料中筋粉800G；辅料果汁100ML；酵母粉10G；步步糕的做法步骤1：果汁和面加酵母粉5克发酵2：白色面团400克放酵母粉发酵3：发酵好了排气做成大小一致的面饼4：重叠起来颜色按自己带...
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