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凤梨酥主料菠萝1个;冬瓜500g;面粉100g;全蛋液30g;奶粉40g;辅料白糖100g;冰糖50g;盐适量;黄油60g;凤梨酥的做法步骤1:菠萝去皮,去芯,切小块,放在盐水中浸泡10分钟。捞出,冷水冲洗,沥干。2:冬...
红豆椰汁糕主料椰子水300g;蜜红豆100g;辅料白凉粉40g;调料冰糖适量红豆椰汁糕的做法步骤1:先来做蜜红豆。我选的赤小豆。2:赤小豆晚上用水泡上,早上做蜜红豆。泡好后放一块冰糖在...
蛋糕水果杯主料鸡蛋3个;低粉80克;植物油20克;牛奶30克;白糖40克;辅料巧克力少许;水果适量;蛋糕水果杯的做法步骤1:牛奶和植物油混合乳化2:鸡蛋一次性加入白糖,进行打发3:打发至滴落的纹...
红豆馅酥皮饼主料面粉260g;玉米油80g;绵白糖40g;辅料沸水90g;配料红豆沙馅适量红豆馅酥皮饼的做法步骤1:制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2:加90克沸水3:和成光滑...
铜锣烧主料低筋面粉240g;炼乳5g;小苏打2g;辅料鸡蛋1个;豆沙馅随意;铜锣烧的做法步骤1:准备好所有的食材。2:鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀3:加入牛奶搅拌均匀4:分次筛入泡打粉和低筋面...
炸土豆条主料土豆一个;辅料面粉适量;番茄酱适量;麻辣酱适量;配料盐适量花生油适量炸土豆条的做法步骤1:土豆去皮洗净2:用切花刀的工具切成花式土豆条3:切好的土豆条放入清水中洗一...
板栗紫薯糯米糕主料糯米粉150克;紫薯1个;板栗5个;辅料酸奶5匙;白糖2匙;板栗紫薯糯米糕的做法步骤1:紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!2:模具抹层簿簿的油!3...
斑斓果酱吐司主料高粉260G;鸡蛋一个;酸奶100ML;辅料蓝莓果酱适量;斑斓香精2滴;椰蓉适量;黄油20G;酵母3G;盐2G;白糖30G;斑斓果酱吐司的做法步骤1:准备好所需要的材料(蔓越莓干没用)2:面包桶...
山药糕主料铁棍山药一根;黑芝麻粉适量;奶粉适量;蜂蜜适量;山药糕的做法步骤1:山药上锅蒸约20多分钟2:去皮,想要成品的纯白效果,同时去掉山药贴近外皮的发紫部分;不去掉也无所谓。3:压...
南瓜小米粥主料南瓜适量;辅料小米适量;枸杞适量;南瓜小米粥的做法步骤1:小米洗净,加入清水。2:煮开。3:准备好的南瓜块。4:加入南瓜。5:搅拌一下。6:我开盖煮的,南瓜煮熟。7:待粥熟后加...
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