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小四卷主料蛋白4个;糖30克(蛋白);玉米油40克;水40克;辅料蛋黄4个;糖粉10克(蛋黄);低筋面粉40克;卡士达酱适量;小四卷的做法步骤1:将烘焙硅油纸裁剪好,放入烤盘中备用2:糖粉加入蛋黄中,备用3:...
红枣、蜜枣糯米粽子主料糯米2500克;蜜枣50克;辅料大枣适量;粽子叶适量;红枣蜜枣糯米粽子的做法步骤1:糯米提前一晚泡上2:粽子叶和绳子也提前一晚泡上3:红枣也提前一晚一起泡上4:蜜枣...
玉米面红枣糕主料玉米面一小碗;白面一小碗;辅料红枣适量;鸡蛋一个;白糖两勺;牛奶一袋;调料酵母三克玉米面红枣糕的做法步骤1:准备好一小勺玉米面和一小勺白面,一个鸡蛋,跑了酵母和一...
豆豉鸭主料鸭子适量;辅料豆豉适量;姜适量;蒜适量;油适量;酱油适量;蚝油适量;盐适量;豆豉鸭的做法步骤1:鸭子斩块,刷干净锅直接下鸭肉炒至变色,把血水炒出来倒掉,鸭肉盛出备用2:姜切片,蒜拍...
花型小蛋糕主料鸡蛋5个( 白黄分离);牛奶40ml;糖60g;植物油40ml;低粉60g;盐1g;泡打粉1g;辅料坚果碎少许;花型小蛋糕的做法步骤1:蛋黄(4个)用手工打蛋器打散;2:蛋黄糊中分3次加入白糖(共30g),加...
双薯糯米团主料糯米粉45克;粘米粉30克;澄粉23克;牛奶165克;糖粉30克;玉米油15克;辅料红薯1个;紫薯2个;糖适量;植物油适量;配料紫薯粉适量南瓜粉适量双薯糯米团的做法步骤1:将紫薯红薯切...
凤梨酥主料冬瓜1000克;低筋面粉180克;麦芽糖70克;奶粉80克;辅料菠萝500克;白砂糖100克;黄油150克;鸡蛋50克;凤梨酥的做法步骤1:冬瓜切薄片加没过冬瓜的水,煮至肉变透明关火2:煮好的冬瓜...
千层酥皮红豆派主料千层酥皮1张;红豆沙300克;辅料鸡蛋1个;千层酥皮红豆派的做法步骤1:先将一整张千层酥皮根据自己的需要切成几块长方形的小面片。2:在面皮上放适量豆沙。3:然后在...
核桃红枣浆主料核桃6个;干红枣5个;桂圆肉10个;辅料糖2勺;水适量;核桃红枣浆的做法步骤1:核桃仁准备好!2:桂圆肉准备好!3:然后弄五个大红枣!4:放入榨汁机中,放入糖,水,按下搅拌键!5:成品图!红枣...
蔓越莓苹果水主料苹果1个;蔓越莓浆果30克;辅料清水适量;调料冰糖20克蔓越莓苹果水的做法步骤1:食材准备好。2:蔓越莓果解冻中。3:苹果去皮去核切块。4:放入汤锅,添加适量清水烧开。5...
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