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千层酥皮主料低筋面粉220克；黄油180克（裹入用）；盐2克；辅料高筋面粉30克；细砂糖10克；水125克；千层酥皮的做法步骤1：40克黄油放室温下软化。2：将面粉、黄油、盐和细砂糖混合。3：准备125克...
平底锅烧烤主料土豆1个；洋白菜4片；油菜6颗；生菜3～4片；火腿肠2根；香菇4朵；辅料油2～3g；调料香辣酱半勺孜然1～2勺平底锅烧烤的做法步骤1：把土豆刮干净。2：把一个洋白菜切成小片儿。3：把蘑菇...
潮汕油粿主料面粉3000g；花生4000g；辅料白糖2000g；油2g；潮汕油粿的做法步骤1：面粉，加水，一点点油，把面揉好用袋子装好密封。面要揉久点，也可以加两颗蛋这样揉好的面炸更香。2：花生炒后...
糯米南瓜盅主料小南瓜半个；糯米适量；辅料葡萄干适量；糯米南瓜盅的做法步骤1：准备材料。2：小南瓜挖去中间部分。3：把泡过一宿的糯米和葡萄干放里面，加水至南瓜一平，上气蒸30分钟即可...
南瓜糯米饼主料南瓜适量；糯米粉适量；调料油适量南瓜糯米饼的做法步骤1：南瓜去皮蒸熟。如果喜欢吃甜需要在这一步加糖拌匀，南瓜本身甜度高则不需加糖。2：加糯米粉和匀，不需加水。糯...
黑芝麻蛋糕主料特二粉100克；鸡蛋4颗；辅料糖60克；调和油少许；黑芝麻蛋糕的做法步骤1：先准备原料，主要是面粉，没有买到低筋粉，就用了85克特二粉和15克淀粉混合来用了。2：先把鸡蛋打发，没...
满口飘香的鲜肉月饼主料普通面粉500g；猪油220g；猪肉馅520g；辅料细砂糖40g；水130g；香油20g；生抽5g；料酒5g；盐12g；香葱50g；姜末少许；熟芝麻少许；蛋液少许；鲜肉月饼的做法步骤1：鲜肉用清水冲...
清凉绿豆粥主料大米适量；绿豆50g；辅料水适量；清凉绿豆粥的做法步骤1：大米、绿豆。2：淘洗干净后放适量的水。3：大火煮开后，用勺子搅动搅动，防止糊锅。4：盖盖小火炖30分钟。5：时间到，绿豆...
太阳饼水油皮中筋粉100克猪油35克细砂糖10克水45克馅料黄油25克细砂糖45克水饴20克盐1克低筋粉20克糯米粉20克奶粉17克水5克油酥低筋粉70克猪油35克太阳饼的做法步骤1：将水油...
蔓越莓年糕主料大米30克；糯米粉200克；水200克；白糖60克；玉米油30克；辅料蔓越莓30克；蔓越莓年糕的做法步骤1：准备食材。2：将大米洗干净。3：加水浸泡一夜。4：将大米和水称重一共230克，用...
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