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抹茶蛋糕主料玉米油40g;扶茶粉10g;牛奶80g;鸡蛋4个;白糖40g;低筋面粉100g;辅料白醋:两滴;抹茶蛋糕的做法步骤1:将低筋面粉和抹茶粉过筛后混合拌匀。2:蛋白和蛋黄分离,在蛋黄容器中加入...
奶香小蛋糕主料鸡蛋2个;牛奶40g;低粉50g;辅料柠檬汁2滴;白糖40g;奶香小蛋糕的做法步骤1:材料备全2:蛋白蛋黄分离,分别放在无水无油的碗里。3:蛋黄中加入白糖搅拌均匀后加入牛奶色拉油...
薏米枸杞茶主料薏米250克;辅料枸杞适量;开水适量;薏米枸杞茶的做法步骤1:备好所用材料。2:将薏米微泡一下清水,再控水备用。3:热干锅,先大火加热,再转小火。4:将控好水的薏米下锅。5:大...
香糯青团主料糯米粉200克;艾草适量;辅料澄粉40克;豆沙馅适量;配料糕粉适量香糯青团的做法步骤1:采来的艾草2:艾草洗净后摘去老叶,下锅焯水,可以放少许小苏打粉3:捞出后加适量水搅打成...
苏式鲜肉月饼水油皮低筋面粉150g糖粉20g猪油50g水50g油酥低筋面粉100g猪油50g苏式鲜肉月饼的做法步骤1:把低粉、糖粉和黄油混合,用刮板基本翻拌成面团。水分两次加入面团中,第...
Q弹布丁主料鸡蛋2个半;辅料牛奶250ML;柠檬汁适量;调料糖20克Q弹布丁的做法步骤1:碗中打入2个全蛋加一个蛋黄,几滴柠檬汁搅拌均匀。2:牛奶加入白糖煮开搅匀即可。3:牛奶倒入蛋液中,搅...
山药红枣汁主料铁棍山药半根;枣片1个小把;辅料白糖适量;山药红枣汁的做法步骤1:铁棍山药清洗干净,蒸熟。可以多蒸一些,凉透之后放在冰箱里,随用随去。2:蒸熟的山药去皮,切丁。3:山药丁...
桂花藕粉汤圆主料小汤圆150克;藕粉25克;辅料桂花少许;桂花藕粉汤圆的做法步骤1:准备食材。2:奶锅中放入半锅水大火烧至冒气泡。3:放入速冻汤圆大火煮至汤圆浮起。4:改小火放入藕粉,...
南瓜面包卷主料鸡蛋1个;南瓜1个;醇熟面包2块;辅料黄油适量;南瓜面包卷的做法步骤1:南瓜蒸熟压成泥状2:面包切边3:将南瓜泥涂在面包上4:面包卷好5:打蛋,面包沾上蛋液6:平底锅小火慢煎7:装...
土豆泥虾球主料虾250g;土豆泥300g;鸡蛋清一个;辅料盐适量;面包粉50g;面包糠50g;土豆泥虾球的做法步骤1:将鲜虾去头去泥线拨出虾肉,保留虾尾备用。2:把鲜虾放在案板上剁成虾蓉3:把土豆...
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