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红油抄手主料肉腐250克；馄饨皮250克；鸡蛋1个；辅料盐适量；姜适量；葱适量；料酒适量；生抽适量；红油抄手的做法步骤1：肉糜加盐、生抽、老抽、姜末、葱末水淀粉、蛋清（没鸡蛋了，用了3个鹌鹑...
馄饨主料肉馅300g；辅料馄饨皮300g；虾皮1勺；香菜半颗；生抽半匙；香油适量；醋适量；紫菜适量；馄饨的做法步骤1：新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。2：馄饨皮是...
葱油拌馄饨主料猪肉馅300克；馄饨皮500克；青菜200克；香葱适量；辅料盐适量；黄酒适量；生抽2汤匙；老抽1汤匙；姜粉适量；熟色拉油2搪匙；香油几滴；清水适量；辣椒油适量；糖适量；葱油拌馄饨的做法步...
专业的兰州酸菜牛肉面主料酸菜280g；干香菇10g；鸡精适量；胡椒适量；大葱一根；辅料盐适量；干辣椒5个；蚝油适量；白糖适量；大蒜1头；兰州酸菜牛肉面的做法步骤1：家庭制作买小包装的酸菜即可，就...
馄饨主料面粉250克；猪肉500克；水20ml；辅料盐1勺；酱油1勺；姜1块；馄饨的做法步骤1：面团要揉得稍硬，擀成面皮，切成方块2：单个面皮再单独手擀成薄片3：如果有做皮的机器就无所谓了，我手擀的4：...
彩虹饺主料面粉510g；菠菜200g；蛋黄3个；水少量；辅料饺子馅500g；胡萝卜200；彩虹饺的做法步骤1：胡萝卜，菠菜分别榨汁过筛2次，加不加水随意，加的水越多和出的面颜色越浅。我这是加了一点点...
鸡蛋煎馄饨主料鸡蛋1个；馄饨10个；辅料油适量；香葱适量；盐适量；鸡蛋煎馄饨的做法步骤1：提前包好放冰箱的馄饨，拿出来煮到八成熟2：鸡蛋牛奶2：1拌匀，加点香葱，加一勺水淀粉3：锅内放油，放好馄...
牛肉馄饨主料牛肉1块；混沌皮12个；辅料小葱1段；虾皮1勺；紫菜1块；香菜0.5棵；盐1匙；味精1匙；香油1匙；牛肉馄饨的做法步骤1：牛肉和小葱准备2：剁陷：牛肉分小块剁碎3：拌陷：加入姜末4：调味：生抽，盐，鸡...
煎馄饨主料荠菜鸡蛋馄饨15个；辅料玉米油15克；煎馄饨的做法步骤1：平底锅刷牙少许油，放入馄饨小火煎定型；2：半碗水加一小匙淀粉搅匀；3：待馄饨煎定型，倒入淀粉水；4：盖盖中小火加热；5：听到吱...
炸云吞（含云吞皮做法）主料面粉200克；猪瘦肉300克；葱150克；辅料盐4克；油800ml；酱油3ml；生姜2克；料酒1ml；生粉2克；炸云吞的做法步骤1：面粉200克，加适量的清水拌均；2：揉成光滑的面团，静放20分钟...
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