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炸薯条主料土豆2个；辅料盐少许；番茄酱适量；炸薯条的做法步骤1：找两个相对大的土豆，切成条。2：下水抄土豆条，水中放少许盐。3：捞出放凉，放冰箱冷冻40分钟。4：油温五成热，下入冻过的土豆...
花生排骨汤主料花生米适量；排骨适量；辅料盐适量；花生排骨汤的做法步骤1：备排骨斩件。2：将排骨放进电压锅里加姜片，清水。3：高压二十分钟，。4：炖好的排骨。5：备鲜花生米。6：倒进花生米，。...
蓝莓山药泥主料山药1条；蓝莓酱1勺；蜂蜜1勺；辅料凉白开水0.5勺；蓝莓山药泥的做法步骤1：山药洗净，带皮放入蒸锅，蒸二十分钟左右，一定要蒸到烂熟程度。2：蒸好的山药去皮待用。3：将山药切...
鸡肉焖土豆主料鸡肉适量；土豆适量；葱适量；辅料酱油适量；老抽适量；酒适量；黄豆酱适量；鸡肉焖土豆的做法步骤1：鸡肉剁好小块，姜切丝2：土豆切小块3：少量油下锅（鸡肉炒的过程中还会出油）爆香...
鱼头汤主料鲢鱼头适量；辅料葱姜蒜适量；配料盐适量胡椒粉适量料酒适量烹调油适量鱼头汤的做法步骤1： 材料图。 2：鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份...
蒲瓜条炒肉主料蒲瓜1根；夹心肉适量；辅料香葱2颗；大蒜2瓣；盐适量；油适量；蒲瓜条炒肉的做法步骤1：秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的。洗干净后，用刨刀把皮刨去。2：把蒲瓜先切成小段。要...
糯米饭团主料圆粒糯米半碗；血糯米适量；鸡蛋1个；胡萝卜适量；香肠1根；肉松适量；海苔4片；辅料盐适量；黄酒适量；糯米饭团的做法步骤1：两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。2：与血糯米与白糯米...
香蒜北极虾主料北极虾500g；辅料盐2g；香葱适量；配料油适量生抽2g糖2g香蒜北极虾的做法步骤1：准备材料：将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分2：大蒜切碎，大葱切末3：锅...
板栗烧鸡主料板栗250克；辅料油适量；盐适量；糖1勺；老抽1勺；八角3个；葱1/3棵；姜1块；鸡精1匙；香油1匙；花椒2勺；干红椒2个；板栗烧鸡的做法步骤1：鸡肉焯水。如图准备好这些调味料(花椒和干红椒...
清蒸巴沙鱼主料巴沙鱼200克；辅料葱适量；姜适量；盐一茶匙；料酒适量；蒸鱼豉油适量；油适量；蒜叶适量；清蒸巴沙鱼的做法步骤1：巴沙鱼洗净，葱姜切好2：葱姜放盘内，放巴沙鱼，盐，料酒，抹匀，腌20分钟3...
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