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东北冬季老菜~酸菜冻豆腐主料东北酸菜一棵;冻豆腐适量;粉条一小把;猪脊骨2块;辅料葱适量;基本调料适量;姜适量;酸菜冻豆腐的做法步骤1:猪脊骨焯水后放进砂锅添满水煮骨汤,放几段葱和姜...
葱油鸡主料鸡腿1只;葱适量;姜适量;辅料盐适量;酱油适量;葱油鸡的做法步骤1:鸡腿洗净,用盐和酱油抹表面,姜切丝放在上面,腌制2小时。(用保鲜膜盖住放在冰箱中保存。)2:姜切末,葱一部分切末...
清炒时蔬主料西蓝花300g;辅料木耳100g;胡萝卜半根;调料盐3g十三香2g酱油5g蔬之鲜2g淀粉1勺油适量清炒时蔬的做法步骤1:西蓝花从根切掰开防止切散。2:锅中水烧开加入几滴食用油会...
抹茶奶冻主料奶冻抹茶粉5g;玉米淀粉5g;淡奶油40g;蛋白2个;细糖10g;低粉30g;无盐黄油6g;辅料牛奶70g;细砂糖5g;吉利丁片10g;蛋黄4个;动物淡奶油100g;抹茶粉3g;抹茶奶冻的做法步骤1:玉米淀粉...
青椒香菇炒笋干主料青椒75克;香菇6朵;笋干20克;辅料生抽适量;盐适量;鸡精适量;青椒香菇炒笋干的做法步骤1:材料:青椒、香菇(已泡发清洗)、笋干(已泡发清洗)2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下...
香菜牛肚主料牛肚适量;辅料香菜适量;调料盐适量酱适量醋适量老干妈辣酱适量香菜牛肚的做法步骤1:五香牛肚20元左右切片。2:香菜洗净凉开水泡一会儿,切碎。3:加入适量的盐酱醋和少...
烧汁鳗鱼饭主料烧汁鳗鱼(冰冻)1块;青豆(冰冻)适量;鸡蛋2个;辅料照烧鳗鱼汁适量;柴鱼片适量;调料盐适量烧汁鳗鱼饭的做法步骤1:把裹着烧汁的煮制好的鳗鱼解冻(连包装袋泡在凉水里,只需10...
豉油空心菜主料空心菜500g;辅料蒜3颗;红辣椒1个;蒸鱼豉油15ml;豉油空心菜的做法步骤1:空心菜洗净切段,控水备用2:锅内烧热水。绰熟空心菜3:绰熟的空心菜控水捞出盛盘备用4:蒜瓣切沫。...
啤酒炖排骨主料肋排300g;玉米一根;新鲜香菇数个;葱一段;姜一块;辅料啤酒一听(330ml);食用油少许;生抽少许;料酒少许;盐适量;啤酒炖排骨的做法步骤1:准备好各种食材;2:排骨洗净,冷水入锅,加入2...
小炒杏鲍菇主料胡萝卜适量;辣椒适量;杏鲍菇适量;辅料盐适量;酱油适量;鸡精适量;小炒杏鲍菇的做法步骤1:准备材料.2:杏鲍菇洗干净切成丝.3:胡萝卜,辣椒洗干净切成丝.4:热锅入油,放入胡...
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