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板栗牛奶面包主料高筋粉250g；酵母粉3g；水155g；砂糖40g；黄油30g；鸡蛋25g；糖水板栗120g；辅料盐3g；板栗牛奶面包的做法步骤1：把糖水板栗沥干糖水备用2：称量材料：将搅拌刀安装到面包桶底部，...
韭菜苔杂炒主料韭菜苔一小把；辅料木耳五朵；香菇五朵；干豆腐两张；鸡蛋两个；香肠一段；韭菜苔杂炒的做法步骤1：所有食材切片，韭菜苔切段2：先把鸡蛋炒熟盛出，锅中放入油加热蒜末爆香，依次放...
毛豆炒丝瓜主料毛豆适量；丝瓜一根；辅料蒜瓣适量；剁椒适量；盐适量；生抽适量；毛豆炒丝瓜的做法步骤1：毛豆洗好，丝瓜切块，蒜切片2：锅里倒入油，蒜片下锅炒香倒入毛豆翻炒，少到入一点开水毛豆...
肉丸汤主料猪肉500克；辅料鸡蛋一个；淀粉适量；调料盐适量鸡精适量肉丸汤的做法步骤1：准备好一块猪肉，清洗干净。2：切成薄片(取少许肥肉)。3：剁成肉末。4：加一个鸡蛋和适量的淀粉，少许...
香酥杏鲍菇主料杏鲍菇150g；辅料盐适量；面粉20g；香酥杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇清洗干净2：横切成半厘米的圆片3：切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟4：面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，...
自制青岛脂渣主料五花猪肉500g；香葱30g；料酒10g；辅料食盐15g；姜片30g；味极鲜酱油10g；自制青岛脂渣的做法步骤1：取新鲜五花猪肉500g洗净，切薄片备用。2：作料有：食盐、葱段、姜片、料酒...
爆炒蛤蜊主料蛤蜊500g；辅料豆瓣酱适量；青椒适量；姜末适量；生抽适量；油适量；花椒适量；红椒适量；爆炒蛤蜊的做法步骤1：蛤蜊清洗干净，香料准备好2：小火炒香香料3：放入适量豆瓣酱炒出红油4：大...
红豆椰汁糕主料椰子水300g；蜜红豆100g；辅料白凉粉40g；调料冰糖适量红豆椰汁糕的做法步骤1：先来做蜜红豆。我选的赤小豆。2：赤小豆晚上用水泡上，早上做蜜红豆。泡好后放一块冰糖在...
炒蚕豆主料蚕豆750克；辅料葱3根；调料料酒半勺盐5克糖3克鸡精1勺炒蚕豆的做法步骤1：洗净。2：用刀划开一小口，便于煮烂入味。3：下油锅炒至变色。4：加水盖住蚕豆，加盐少许料酒，鸡精，烧至...
酥香鸡排主料料酒1匙；生抽1匙；鸡蛋两个；蚝油1匙；生菜两片；淀粉两匙；面包糠25克；鸡胸肉250克；辅料大蒜末适量；番茄酱适量；五香粉适量；盐适量；胡椒粉适量；油适量；酥香鸡排的做法步骤1：准备好...
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