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板栗烧鸡主料鸡腿4只；板栗500g；辅料黄酒2勺；花生油2勺；冰糖1勺；大葱1段；姜1块；蒜3粒；干红辣椒3根；花椒1匙；八角1个；香叶1片；生抽2勺；老抽1匙；板栗烧鸡的做法步骤1：鸡腿斩块2：冷水入锅，加入1勺...
啤酒鸭主料鸭半只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量老抽适量鲜抽适量啤酒鸭的做法步骤1：先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2：锅里先下一点点油，鸭...
银耳绿豆汤主料绿豆100g；冰糖适量；辅料银耳50g；银耳绿豆汤的做法步骤1：提前浸泡绿豆和银耳。银耳撕小片，同绿豆放入内锅。2：内锅加入6-7杯水。3：外锅加2杯水。4：将内锅放入外锅。5：加...
年糕炒白菜主料年糕300克；娃娃菜1颗；紫皮洋葱50克；辅料葱1根；白芝麻少许；调料生抽2汤匙豆瓣酱1汤匙辣味黄豆酱1汤匙白糖15克年糕炒白菜的做法步骤1：准备食材。2：娃娃菜洗净切成小段...
翡翠冬瓜焖鱼丸主料冬瓜一斤半；鱼丸八九个；辅料豌豆二两；调料大蒜五瓣大葱一段盐适量味精适量翡翠冬瓜焖鱼丸的做法步骤1：准备冬瓜一斤半，鱼丸八九个，豌豆二两，大蒜五瓣，大葱一段。...
黄金牛肉丸主料牛肉丸250g；面包糠100g；鸡蛋100g；辅料面粉60g；盐适量；油5g；黄金牛肉丸的做法步骤1：所需材料2：煮上一锅水沸腾后放入油牛肉丸中火煮上5分钟3：牛肉丸煮好后把鸡蛋和面粉...
炒桂花年糕主料年糕两条；糖桂花适量；辅料植物油30克；清水适量；白糖适量；炒桂花年糕的做法步骤1：两条年糕准备好2：切成厚约5毫米的片3：不粘锅中倒入植物油，油7分热时，倒入年糕片，轻轻翻...
银耳南瓜甜汤主料红南瓜200克；银耳15克；辅料冰糖适量；银耳南瓜甜汤的做法步骤1：材料：银耳（已泡发清洗）、红南瓜、冰糖2：将红南瓜去籽去皮清洗一下。3：放在案板上切成块，待用。4：接着，将...
酸梅汤主料酸梅汤包1包；纯净水3升；辅料冰糖10克；金桂花5克；酸梅汤的做法步骤1：准备好制作酸梅汤所需材料2：把酸梅汤包打开，把酸梅汤包的材料冲洗一下，简单冲洗一下即可3：把洗好的酸梅...
咸鸡蛋主料鸡蛋8个；辅料白酒半碗；盐100克；咸鸡蛋的做法步骤1：将鸡蛋洗净晾干，白酒备用，第一次用这个方法试腌，所以只备了几个鸡蛋2：鸡蛋放入白酒浸湿3：放盐里翻转让鸡蛋都均匀沾上盐4...
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