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肉类一一板鸭烧豆泡主料板鸭半只；豆泡适量；辅料生姜适量；大蒜子2个；香葱适量；调料料酒适量板鸭烧豆泡的做法步骤1：板鸭切块，焯水，洗干净。2：准备豆泡，生姜3片，大蒜子2个。3：油烧热，放生姜...
羊肉炖酸菜#羊肉#主料羊肉500g；酸菜500g；辅料葱5g；姜5g；蒜5g；花椒3g；八角3g；香叶2片；陈皮3g；豆蔻2g；肉蔻2g；白芷2g；调料油1勺盐2匙味精0.2匙羊肉炖酸菜的做法步骤1：新鲜的羊肉买回来在清...
海带排骨汤主料海带155克；排骨800克；高汤3000毫升；辅料生姜少许；豆豉适量；花椒适量；猪油一勺；黄酒适量；陈醋半勺；盐适量；枸杞一把；海带排骨汤的做法步骤1：称取155克海带干货,用厨房剪刀...
蔓越梅牛扎糖主料黄油30g；袋棉花糖140g；辅料蔓越梅干25g；花生50g；雀巢奶粉100g；蔓越梅牛扎糖的做法步骤1：准备材料:蔓越梅切碎，我的是熟花生碎所以我就没有烤，我用的是有盐黄油，炒的...
油茶汤主料茶叶一小勺；辅料玉米球适量（炸好的）；花生米适量（炸好的）；炒米适量；葱花适量；调料盐根据自己的需求添加油一勺油茶汤的做法步骤1：先把炸玉米球，炸花生，炒米，葱花准备好。2：打火放...
糊辣壳莴笋折耳根主料折耳根适量；辅料莴笋适量；火葱适量；配料干辣椒适量酱油适量醋适量白糖适量花椒面适量花椒油适量味精适量糊辣壳莴笋折耳根的做法步骤1：将折耳根摘去老一些...
三鲜汤主料即食海参3条；鱿鱼80G；泡好的竹笋200；辅料盐2g；胡椒粉2g；昆布粉1g；鸡汤1碗；三鲜汤的做法步骤1：之前用油鸡炖好的鸡汤取一碗2：鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。3：玉兰片，也就...
排骨汤主料排骨适量；辅料香菇适量；海带适量；胡萝卜适量；盐适量；枸杞适量；小茴香适量；白胡椒粉适量；排骨汤的做法步骤1：第一步。。凉水里煮排骨。姜葱，料酒去腥味～撇腥沫子～2：捞出的排骨，放...
咸糊豆---花生糊糊主料白面适量；薏米适量；荞麦米适量；花生适量；盐适量；花生糊糊的做法步骤1：准备好食材2：把花生洗净，用刀剁成花生碎3：薏米和荞麦米洗净4：锅里放上适合的清水然后把花...
柠檬凝乳烤面碎主料蛋黄3个；柠檬2个；砂糖100g；盐1g；无盐黄油100g；底筋面粉70g（或普通面粉）；红糖30g；辅料白砂糖30g；柠檬凝乳烤面碎的做法步骤1：挂出一整个柠檬皮屑2：挂好的柠檬皮屑3：蛋黄...
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