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葱爆羊肉主料羊腿肉300g；辅料大葱白2根；配料花椒粉二分之一小勺生抽1.5大勺淀粉1大勺大蒜5瓣白糖1大勺料酒2大勺香醋1小勺盐少许食用油2大勺葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉提前用清...
卤猪肝主料猪肝1000克；辅料白酒20毫升；桂皮1小段；八角3粒；香叶4片；干辣椒6个；小茴香30粒；老抽适量；食盐适量；葱适量；姜适量；卤猪肝的做法步骤1：猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血...
仔姜爆肉丝主料里脊肉适量；青椒适量；仔姜适量；红椒适量；辅料酱油适量；料酒适量；淀粉适量；大葱适量；大蒜适量；盐适量；花生油适量；仔姜爆肉丝的做法步骤1：里脊肉切丝用料酒，盐和淀粉抓拌入...
香菇羊肉菠菜包子主料香菇200克；羊肉馅200克；菠菜100克；辅料盐少许；五香粉少许；调馅粉少许；海鲜酱油少许；香油少许；鸡精少许；姜少许；葱少许；油适量；香菇羊肉菠菜包子的做法步骤1：香菇洗净...
炒猪肝主料猪肝300g；辅料泡菜适量；调料葱适量姜适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝清水洗净。2：猪肝切薄片，用大葱段，姜片腌制，加盐。（炒锅烧油前挑出葱姜扔掉，放少量湿芡，混匀后放少量植物油...
猪血河粉主料猪血100克；河粉50克；辅料盐适量；花生油适量；猪血河粉的做法步骤1：菜市场买回来的新鲜猪血2：新鲜猪血买回来马上要煮熟了，不然就化水了，热水进锅，小火慢煮，大火煮会太老了，...
栗子山药鸡汤主料土鸡半个；板栗150克；山药200克；黑木耳适量；辅料料酒适量；盐适量；葱适量；黄芪适量；红枣适量；姜适量；栗子山药鸡汤的做法步骤1：鸡块放姜片在凉水中煮开，放料酒去腥后捞出...
糖醋山药主料山药1根；胡萝卜半根；辅料盐适量；醋适量；糖适量；鸡精适量；糖醋山药的做法步骤1：山药削皮洗净切片用水冲洗几下2：胡萝卜切片3：起油锅下胡萝卜翻炒至变色4：加入山药5：先加白醋...
水煮虾爬子主料虾爬子适量；辅料姜适量；料酒适量；陈醋适量；水煮虾爬子的做法步骤1：虾爬子用刷子清洗干净。2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。3：待水再次...
葱姜蒜爆炒皮皮虾主料皮皮虾400克；辅料油适量；葱25克；姜25克；蒜25克；生抽10克；沙茶2小包；胡椒粉3克；白糖3克；葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1：整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油...
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