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藕丸子主料猪肉400g；净藕1050g；辅料盐5g；鸡精5g；鸡蛋1个；料酒适量；小葱适量；姜适量；白胡椒粉适量；生抽8g；藕丸子的做法步骤1：把肉剁成肉末，加上盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、鸡蛋向一个方...
仿真瓜子酥主料中筋面粉100克；奶粉10克；糖粉10克；玉米油10克；清水50克；竹炭粉1.5克；辅料瓜子仁适量；仿真瓜子酥的做法步骤1：准备好所有材料。2：除了竹碳粉和瓜子仁，把面团部分材料全部...
仿真玉米包主料玉米面100g；面粉200g；辅料玉米粒90g；酵母3g；泡打粉1g；糖15g；炼奶15g；仿真玉米包的做法步骤1：米面、白面、白糖混合均匀2：加入酵母、泡打粉和水合成稍硬的面团饧发10分...
菊花鱼主料草鱼肉500g；辅料亨氏番茄酱适量；配料白醋适量糖适量葱适量姜适量盐适量黄酒适量菊花鱼的做法步骤1：、草鱼片切下来大块的鱼肉，剔去鱼刺2：只取肉厚的部分切成方块，一定要...
香葱炸虾虎主料虾虎肉250克；辅料香葱适量；酥炸粉适量；鸡蛋1枚；盐2小勺；花生油适量；椒盐适量；香葱炸虾虎的做法步骤1：主料：虾虎肉250克配料：香葱适量、酥炸粉适量、鸡蛋1枚调料：盐2小勺...
彩虹蛋糕主料8寸戚风1个；雀巢淡奶油400ml；糖40克；辅料食用色素/；草莓/；彩虹蛋糕的做法步骤1：戚风提前烤好凉透。顶部刮掉分成3片备用。2：奶油加砂糖坐冰打发。3：戚风提前烤好凉透。...
盐焗鳌虾主料鳌虾500克；辅料海盐1包；葱段适量；姜片适量；花椒1把；料酒1大勺；盐焗鳌虾的做法步骤1：冷冻的鳌虾室温解冻，冲洗干净;2：铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒...
菊花酥水油皮中筋面粉115克紫薯粉5克猪油30克清水63克蜂蜜10克盐1克油酥低筋面粉120克猪油60克馅料红豆沙210克（35克*6个）黄油20克菊花酥的做法步骤1：水油皮和油酥材料分别称重...
情人李果酱主料情人李800g；冰糖300g；辅料柠檬汁30g；情人李果酱的做法步骤1：优选进口情人李；2：将柠檬洗净、对切后榨汁，取30g，备用；3：将情人李洗净，去核，切成小丁；4：将李子丁、柠檬汁及冰糖...
碱水粽子主料糯米1000克；小苏打1汤匙；辅料白糖适量；粽叶适量；碱水粽子的做法步骤1：准备糯米2：用清水淘洗两遍，将水滗出去。3：重新加入清水浸过糯米3厘米以上，再加入1汤匙小苏打（大概10...
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