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赛螃蟹主料鸡蛋4个；辅料虾米100g；姜5g；调料香醋1勺量盐5g一小勺赛螃蟹的做法步骤1：准备4个鸡蛋，蛋清分离。2：虾米，姜切成末，与盐，香醋拌在一起。3：锅中下油，油热蛋白倒入锅中，翻炒成型倒...
荔枝虾球主料大虾500g；辅料马蹄300g；肥膘肉100g；脆花粒适量；调料盐3g葱姜适量白胡椒粉适量淀粉适量料酒10g鸡精适量植物油适量荔枝虾球的做法步骤1：大虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净备...
自制【姜糖片】主料生姜500克；白糖400克；辅料糖粉适量；自制姜糖片的做法步骤1：姜洗净切成1毫米的片2：白糖加上清水，上火熬化3：姜片加入糖浆里4：中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改...
菠菜蜜豆蛋糕卷主料鸡蛋3个；色拉油25g；菠菜汁60g；低粉70g；糖15g 40g；蛋白3个；蜜红豆2勺；辅料盐少许；白醋几滴；菠菜蜜豆蛋糕卷的做法步骤1：蛋黄加15g糖搅拌至糖融化2：加入色拉油拌匀3：加...
酱黄豆主料黄豆200g；辅料盐适量；油适量；桂皮1块；八角2个；香叶3片；陈皮1小块；干辣椒2个；料酒适量；糖2匙；老抽适量；酱油适量；酱黄豆的做法步骤1：干黄豆。2：用清水泡发一晚上。3：洗净后放入锅...
草莓酱主料草莓500克；辅料冰糖100克；蜂蜜2勺；柠檬汁适量；水适量；草莓酱的做法步骤1：草莓清洗干净，去蒂放入锅中2：放少量水，冰糖，开火煮（水放一点就够了，我的有点多了）3：挤一点柠檬汁，4：冰糖，...
美味椒盐主料盐300g；花椒100g；辅料白芝麻20g；美味椒盐的做法步骤1：现将炒锅洗干净，擦干水分，加热，放入食盐2：当盐炒至微黄时放入花椒和芝麻，不停翻炒，注意别炒糊了3：翻炒过程中，会不断有...
城堡姜饼屋主料低筋面粉500克；水60克；黄油100克；辅料红糖粉50克；蜂蜜70克；鸡蛋50克；肉桂粉2.5克；黄姜粉10克；蛋白40克；糖粉300克；柠檬汁10ml；食用色素适量；城堡姜饼屋的做法步骤1：把制作...
烤猪排主料猪排骨500克；辅料葱1棵；姜5克；蒜5克；料酒3克；黑胡椒粉2克；酱油5克；盐3克；孜然5克；辣椒面5克；烤猪排的做法步骤1：猪排骨洗净.放入干净的盆中2：加入葱.姜.蒜.料酒.酱油.盐.黑胡...
麻辣烫第二版主料有机花菜适量；土豆粉适量；腊排骨适量；豆腐适量；海带适量；魔芋干适量；豆皮丝适量；牛肉丸适量；鱿鱼适量；辅料葱适量；蒜适量；调料干辣椒适量青花椒适量菜油适量豆瓣酱适量...
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