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激情夏日篇~贝果青蛙主料高筋面粉250g；小麦胚芽15g；干酵母粉2.5g；红糖25g；食用盐3g；全脂牛奶170g；黄油8g；煮贝果用水900g红糖45g贝果青蛙的做法步骤1：将除黄油外全部的面团用料，放在...
奶酪核桃仁面包主料高筋粉200g；低筋粉50g；酵母粉3g；水180g；盐5g；砂糖8g；辅料奶酪40g（披萨用）；核桃仁60g；奶酪核桃仁面包的做法步骤1：核桃仁用煎锅焙干冷却备用。称量材料：将搅拌刀安装到...
暖身暖心子姜鸭主料鸭1只；子姜适量；辅料青椒适量；红椒适量；调料葱适量姜适量蒜适量料酒适量豆瓣酱1勺盐适量啤酒1罐泡椒适量泡姜适量子姜鸭的做法步骤1：准备一只鲜鸭。2：将其剁成...
菠菜蜜豆蛋糕卷主料鸡蛋3个；色拉油25g；菠菜汁60g；低粉70g；糖15g 40g；蛋白3个；蜜红豆2勺；辅料盐少许；白醋几滴；菠菜蜜豆蛋糕卷的做法步骤1：蛋黄加15g糖搅拌至糖融化2：加入色拉油拌匀3：加...
美味椒盐主料盐300g；花椒100g；辅料白芝麻20g；美味椒盐的做法步骤1：现将炒锅洗干净，擦干水分，加热，放入食盐2：当盐炒至微黄时放入花椒和芝麻，不停翻炒，注意别炒糊了3：翻炒过程中，会不断有...
无油版------戚风蛋糕主料鸡蛋3个；面粉44克；玉米淀粉10克；白糖10克 27克；牛奶27克；辅料盐1克；白醋3、4滴；无油版------戚风蛋糕的做法步骤1：准备好原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米...
迷彩戚风主料鸡蛋4个；低粉75克；牛奶60克；玉米油70克；辅料可可粉5克；抹茶粉4克；迷彩戚风的做法步骤1：将蛋黄、蛋白分离，蛋白先放入冰箱冷藏待用。蛋黄分别放入三个碗里。牛奶，玉米油平...
何小侠酸菜鱼主料海鲈鱼一只；酸菜一包；金针菇一包；辅料花椒一把；干辣椒一把；熟芝麻少许；酸菜鱼的做法步骤1：鲈鱼洗净晾干或用吸水纸吸干。2：改刀至鱼头鱼骨和鱼肉分离。3：像这样分开...
电饭煲版戚风主料低筋面粉45g；温水30g；蛋黄2个；蛋清3个；玉米油27g；辅料细砂糖35g；白醋5小滴；电饭煲版戚风的做法步骤1：准备好材料，称好，鸡蛋分开2：在容器里面加入温水，再加入10g细砂糖里...
全蛋面包土司主料高筋面粉300克；无盐黄油30克；酵母粉3克；牛奶150毫升；白糖50克；辅料盐5克；全蛋面包土司的做法步骤1：各种材料称量好之后放入面包机，黄油稍后再放2：和面20分钟之后放入...
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