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盐焗鸡主料土鸡半只；辅料姜片1块；盐（或盐焗粉）适量；调料葱适量食用油适量芹菜适量蒜适量盐焗鸡的做法步骤1：盐焗粉抹鸡身。里外上下全部抹上，腌制一小时以上。没有盐焗粉就用盐和鸡...
红糖老姜番薯糖水主料番薯400g；辅料生姜4片；红糖适量；红糖老姜番薯糖水的做法步骤1：红薯去皮切块，将清水冲洗几次。姜去皮切片。2：红枣洗净后去核一切为二3：锅中加足量水，放入姜片、...
葱爆羊肉主料羊肉250g；辅料红烧酱油15ml；葵花籽油20ml；盐1g；姜5g；大蒜15g；葱150g；葱爆羊肉的做法步骤1：准备好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大葱150克、大蒜15克、盐1克、...
香煎核桃饼主料核桃仁100克；面粉300克；食用油适量；凉水100克；辅料发酵粉3克；香煎核桃饼的做法步骤1：面揉成光滑面团2：放置温暖处发酵至2倍大3：核桃肉摊放在保鲜膜上4：切碎5：把面团分成...
怎么炖燕窝/椰奶燕窝主料燕窝5g；雪莲8-10粒；辅料椰浆一小杯；椰奶燕窝的做法步骤1：懒得一张张拍图，直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的（要泡蛮久的），和泡好的燕窝一起放进炖盅，倒入椰...
东阿阿胶排骨，补气养血主料东阿阿胶1片；大料1颗；桂皮1片；料酒2勺；冰糖15颗；辅料排骨500g；香叶2片；姜4-5片；生抽3勺；老抽3勺；东阿阿胶排骨的做法步骤1：准备好所有食材2：锅里下底油，放入冰糖...
香芋红豆糖水主料香芋半个；赤小豆一把；辅料牛奶250ml；调料冰糖50g清水适量香芋红豆糖水的做法步骤1：以为家里还有红豆，只找到一包赤小豆，将就用吧，把赤小豆泡了一晚上。2：锅内放入水...
葱烧羊肉主料羊腿肉适量；辅料胡萝卜半根；葱段适量；红辣椒1个；调料蚝油1勺生抽1勺胡椒粉适量葱烧羊肉的做法步骤1：胡萝卜切片，葱切成段备用。2：羊肉切片，放入姜丝、蚝油、生抽、辣椒...
冰糖雪梨燕窝主料燕窝3-5g；雪梨一个；辅料冰糖5-8g；枸杞3-4粒；冰糖雪梨燕窝的做法步骤1：准备一盏燕窝2：用纯净水或凉开水泡4小时左右3：泡发期间可以换几次水4：泡发两小时后可以把燕窝...
羊肉抓饭主料羊腿肉500g；胡萝卜1根；黄萝卜1根；大米适量；洋葱1个；鹰嘴豆1把；葡萄干1把；辅料盐适量；孜然适量；老抽适量；橄榄油适量；羊肉抓饭的做法步骤1：羊腿肉去骨切块洗净，清水浸泡2小时...
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