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蒜爆羊肉主料羊肉400g；蒜一头；孜然粉适量；辅料老抽适量；料酒适量；蒜爆羊肉的做法步骤1：将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的时候最好切2：加入老抽，盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时3：平底锅加入...
红豆糕红豆汤红豆100g水1000g浆粉粘米粉60g澄粉20g生粉20g红豆水250g糖水红豆水250g黄片糖120g红豆糕的做法步骤1：100g红豆泡水，泡一夜。2：泡好的红豆，加1000ml水，然后放高压锅压...
土豆烧鸡块主料鸡腿肉400克；土豆1个；葱段适量；姜片适量；辅料大料少许；桂皮少许；老抽少许；生抽适量；蚝油少许；糖少许；盐适量；土豆烧鸡块的做法步骤1：土豆一个就够了，切成小块，用水侵泡一下，...
燕窝冰糖雪梨主料雪梨一个；辅料燕窝若干；冰糖若干；枸杞若干；燕窝冰糖雪梨的做法步骤1：雪梨一个切开，挖去芯子2：放入燕窝，冰糖，枸杞3：炖半小时。…我很懒，做好才开始拍照冰糖雪燕主料雪...
香酥羊排主料羊排500g；辅料葱适量；精盐适量；孜然面适量；辣椒面适量；料酒适量；香酥羊排的做法步骤1：准备原料：已经洗好的羊排2：葱切碎3：羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制4：油锅放宽油，把羊...
盐焗鸡主料草鸡1250克；辅料盐40克；植物油适量；姜6片；葱1把；八角2块；烤箱纸4张；牙签适量；盐焗鸡的做法步骤1：鸡去杂质，洗净，沥干，2：准备好调料与牙签，烤箱纸，3：用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓...
木瓜燕窝主料木瓜一大个；蜂蜜30g；辅料燕窝10g；木瓜燕窝的做法步骤1：先选择一个大木瓜切成两半一边大一边小把仔都掏出去2：先把燕窝隔水炖至快熟3：然后把燕窝放在木瓜里面准备好牛...
麻辣羊血豆腐主料老豆腐适量；羊血适量；辅料干辣椒适量；辣椒粉适量；花椒粉适量；生抽适量；料酒适量；生姜适量；大蒜适量；蒜苗适量；麻辣羊血豆腐的做法步骤1：老豆腐洗净，切成约5mm厚的片。2：...
阿胶糕主料阿胶块一斤；辅料黑芝麻600g；枸杞250g；红枣500g；老冰糖200g；核桃500g；阿胶糕的做法步骤1：将黄酒提前泡好阿胶，用小火熬制。2：熬制融化，加入老冰糖。3：熬制到挂旗，加入红枣核桃...
盐焗鸡主料三黄鸡1只；辅料盐焗粉1包；葱几片；白酒2勺；盐1小勺；姜适量；盐焗鸡的做法步骤1：三黄鸡洗净去掉屁股那块肉，并将两脚的骨头用刀背剁断；2：将盐焗粉和姜片倒入；3：带上一次性手套帮...
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