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苹果蛋糕主料苹果2个；鸡蛋1个；黄油100克；泡打粉1小勺；辅料高筋面粉200克；细砂糖75克；桂皮粉少许；淡盐水适量；苹果蛋糕的做法步骤1：准备所需材料。2：苹果去皮切成片，用淡盐水泡10分钟，再...
蒸柠檬蛋糕主料鸡蛋3个；低筋面粉80克；白糖50克；玉米油15ML；柠檬汁3ML；辅料白醋适量；蒸柠檬蛋糕的做法步骤1：全蛋加入白醋和柠檬汁，分次加入白糖打发。2：打发好的蛋糊，纹路不容易消失。...
空炸黑糖栗子磅蛋糕主料无盐黄油50克；三温糖25克（白砂糖）；黑糖粉25克（红糖粉）；全蛋液50克；低筋粉55克；栗子甘露煮适量（糖水煮栗仁）；无铝泡打粉1克；辅料朗姆酒15克；杏桃果酱适量；防潮糖粉适...
看得见的细滑——姜汁豆腐脑主料黄豆130克；水720克；辅料糖适量；姜适量；姜汁豆腐脑的做法步骤1：黄豆用水泡发，用时4小时以上，夏天需中途换水2：把泡发的黄豆加720克的清水去料理机打成...
基础法棍主料酵头：高筋粉106克；酵头：清水113克；酵头：干酵母1/12茶匙；辅料高筋粉114克；清水142克；中粉128克；酵头100克；盐5克；基础法棍的做法步骤1：把酵头里的酵母和清水混匀2：倒入高筋粉...
芝麻香烤吐司条主料吐司2片；鸡蛋1个；辅料黑芝麻5g；白砂糖5g；盐1.5g；芝麻香烤吐司条的做法步骤1：吐司片两片先横切条，然后中间切一刀；2：鸡蛋打散搅拌均匀；3：加入盐1.5g、白糖、黑芝麻搅...
红曲拉花纸杯蛋糕主料鸡蛋4个；细砂糖55克；低筋面粉90克；辅料牛奶80克；葵花籽油50克；红曲粉少许；红曲拉花纸杯蛋糕的做法步骤1：蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀2：加入牛奶，搅拌均匀3：倒入葵花...
老式蛋糕主料低筋面粉75g；鸡蛋3个；辅料白糖70g；玉米油20g；白芝麻适量；老式蛋糕的做法步骤1：称好材料2：全蛋液一次性加入白糖3：用打蛋器低速打至体积增大，颜色变浅4：打蛋器加3档继续打...
可爱的小兔子主料圣女果适量；辅料生菜适量；可爱的小兔子的做法步骤1：准备好洗净的圣女果。2：用刀在其中一边的三分之一处切开。3：是切成两半。4：把大的一半口朝下，小的一半再用刀从...
【心语磅蛋糕】：用蛋糕诉说爱意主料淡奶油（A）200g；鸡蛋（A）2个；低筋面粉（A）200g；柠檬（A）半个；淡奶油（B）200g；鸡蛋（B）2个；低筋面粉（B）170g；纯黑可可粉（B）30g；辅料细砂糖（A）70g；自制香草精（A）1小勺；细砂糖（B）90g；...
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