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奶油南瓜磅蛋糕主料奶油南瓜泥120g（净重）；柠檬汁1小勺；发酵黄油130g；鸡蛋3个（单个毛重60g左右）；低筋面粉200g；辅料清水60g；无铝泡打粉2小勺；细砂糖100g；姜粉1/4小勺；肉桂粉1/2小勺；盐2g；香...
彩色水晶蛋主料肉皮适量；辅料玉米粒适量；胡萝卜粒适量；豌豆适量；配料盐适量料酒适量鸡精适量彩色水晶蛋的做法步骤1：准备好材料2：肉皮去掉肥肉，锅中放水，放肉皮焯水3：切好的肉皮放锅...
高纤土豆泥寿司主料鸡蛋2只；肠1个；黄瓜1块；金枪鱼罐头2勺；土豆1个；紫菜2张；肉松1袋；胡萝卜1块；辅料盐1匙；黑胡椒粉1匙；高纤土豆泥寿司的做法步骤1：所有食材图2：土豆去皮凉水冲两次，切片摆...
小鸡仔豆包主料南瓜30g；面粉500g；豆沙85g；辅料酵母2g；泡打粉1g；白糖10g；玉米油5ml；红曲粉2g；可可粉2g；小鸡仔豆包的做法步骤1：南瓜去皮去瓤，切成薄片放入碗中。2：盖一层保鲜膜，放入微波炉...
蒸鸡蛋糕主料鸡蛋一个；辅料虾皮适量；配料盐少许油少量温开水鸡蛋的1至2倍葱花少许蒸鸡蛋糕的做法步骤1：鸡蛋一个，搅拌均匀。2：加入1至2倍的温开水。3：少许盐。（一个浅底即可，过后会...
轻乳酪蛋糕主料奶油奶酪100g；黄油30克；牛奶70g；鸡蛋3个；低粉20g；辅料糖40g；轻乳酪蛋糕的做法步骤1：奶油乳酪室温回软后，以隔水加热方式搅拌成乳滑状，再加入牛奶拌匀2：蛋黄逐个加入到奶...
舒芙蕾主料蛋清2只；辅料白糖10；玉米淀粉5克；舒芙蕾的做法步骤1：蛋清加10白糖打发。2：打到有纹路加玉米淀粉。3：烤盘上铺一张纸，倒入打好的蛋清，摆上的坚果装饰。4：放烤箱，上火160度烤，...
酸奶蛋糕主料酸奶175克；鸡蛋3个；糖粉40克；油40克；面粉20克；酸奶蛋糕的做法步骤1：蛋黄分离2：蛋清分离3：蛋黄加油，酸奶，搅拌4：加入面粉切拌，不要顺时针或有规律搅拌，切拌即可5：蛋清加2滴白醋...
乳酪蛋糕主料奶油奶酪100克；酸奶75克；淡奶油55克；蛋糕粉33克；辅料鸡蛋2个；白糖50克；柠檬汁数滴；乳酪蛋糕的做法步骤1：准备所有食材2：先把奶油奶酪，酸奶和淡奶油加入料理机里搅拌细腻后...
糖醋爱心荷包蛋主料鸡蛋3个；辅料料酒少许；醋4G；糖1/2勺；盐1G；鸡精少许；生抽5G；糖醋爱心荷包蛋的做法步骤1：锅中加入适量色拉油，比炒菜的用油量多一些，加入盐，放入磨具预热2：待油烧热后，转...
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