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盐水菜心主料菜心500g；辅料盐适量；花生油适量；姜丝适量；蒜末适量；酱油适量；盐水菜心的做法步骤1：备好材料2：洗净菜心3：锅里放水，盐，花生油，烧开4：放入菜心焯熟5：热锅放油，炸香姜蒜，关火后加...
韭菜猪肉饺子主料韭菜一把；猪肉馅200g；木耳适量；饺子皮200g；辅料花椒一小把；调料花生油适量六月香豆瓣酱2~4勺盐适量料酒少量韭菜猪肉饺子的做法步骤1：把韭菜摘好，洗净，切成碎末。2：...
金瓜年糕主料金瓜泥适量；大黄米面适量；辅料花生油适量；馅料适量；金瓜年糕的做法步骤1：蒸熟的金瓜和大黄米面2：蒸熟的金瓜取泥3：大黄米面分次加入金瓜泥里，并用筷子不停搅拌4：大黄米面...
木耳甜豆小炒主料木耳150g；甜豆150g；辅料蒜末适量；调料油适量盐适量木耳甜豆小炒的做法步骤1：甜豆、木耳、蒜末。2：起锅热油，爆香蒜。3：放入木耳片炒香。4：放入甜豆，翻炒。5：加适量的...
韭菜猪肉水饺主料五花肉250g；韭菜500g；面粉500g；辅料姜10g；花椒5g；食盐20g；酱油10g；花生油30g；韭菜猪肉水饺的做法步骤1：普通面粉加水，按照2：1的比例，和成面团，饧发半小时。2：姜切末，花椒炒...
香酥带鱼主料带鱼适量；辅料面粉适量；鸡蛋适量；调料姜适量胡椒粉适量盐适量料酒适量食用油适量香酥带鱼的做法步骤1：带鱼清理干净，放胡椒粉、盐、料酒、姜。2：抓拌均匀腌制1小时。3...
芹菜猪蹄主料卤猪蹄2个；辅料芹菜2根；调料油适量生抽适量盐适量豆腐酱适量芹菜猪蹄的做法步骤1：卤猪蹄，自己用卤料卤过(没拍流程)，一直没来得及吃。2：蘸酱(小米椒，青椒，大蒜用生抽，醋...
猪肉饺子主料肉1000克；葱10棵；饺子皮50个；猪肉饺子的做法步骤1：先把肉切成肉丝，在剁2：葱切小点3：放入四个鸡蛋4：搅拌开5：放入适量的味精，盐，淀粉，在搅拌6：搅拌之后，就可以包饺子啦！！7：包好就...
辣炒海螺主料海螺350克；辅料韭菜100克；指天椒1只（只为了更辣）；干红辣椒5只；蒜2瓣；香葱2棵；姜1小块；配料郫县豆瓣酱1汤匙鱼露半匙生抽1匙蚝油1匙白糖半匙淀粉少许白胡椒粉少许油适量辣...
韭菜木耳酥饺主料韭菜200克；猪肉200克；木耳适量；辅料油适量；盐适量；味极鲜酱油适量；鸡精适量；韭菜木耳酥饺的做法步骤1：面粉加入水搅拌成絮状。2：揉成面团盖上保鲜膜醒一会。3：猪肉切...
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