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红枣馒头主料面粉1000g；辅料酵母7g；红枣适量；白糖适量；温水适量；红枣馒头的做法步骤1：揉成光滑的面团，放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。2：发酵成两倍大就可以了，这时候把红...
荠菜素馅蒸饺主料荠菜2斤；青蒜苗150克；香菜150克；鸡蛋4个；干粉条150克；面粉500克；清水230克；辅料盐2勺；辣椒油2勺；猪油2勺；芝麻油2勺；姜末少许；荠菜素馅蒸饺的做法步骤1：荠菜清洗干净沥干...
鲅鱼水饺主料鲅鱼1500g；面粉400g；辅料韭菜400g；猪肥膘350g；鸡蛋清2个；调料盐适量白胡椒适量鸡精适量食用油适量香油适量鲅鱼水饺的做法步骤1：凉水和面，醒发20分钟。2：鲅鱼去除内脏洗...
韭菜炒鸭血主料韭菜一把；鸭血一盒；辅料蒜粒适量；生姜适量；小米椒1-2根；食用油适量；调料食用油适量老抽适量生抽适量水淀粉适量韭菜炒鸭血的做法步骤1：韭菜洗净切段，韭菜叶、杆分开。...
胡萝卜羊肉馅饺子主料羊肉600g；胡萝卜250g；葱100g；饺子皮300g；辅料盐适量；橄榄油适量；料酒适量；生姜适量；花椒适量；胡萝卜羊肉馅饺子的做法步骤1：准备食材2：把胡萝卜和羊肉剁碎3：肉馅放...
韭菜蒸饺主料肥瘦猪肉500g；韭菜适量；小葱一根；饺子皮600g；辅料酱油两匙；盐一匙；料酒一匙；胡椒粉适量；姜适量；蒜适量；韭菜蒸饺的做法步骤1：新鲜韭菜切碎2：新鲜的猪肉，肥瘦肉都有的剁成肉末...
冬至吃饺子咯——讨喜的翡翠蒸饺主料澄面100克；玉米淀粉15克；鸡蛋2只；韭黄适量；菠菜少量；辅料十三香适量；食盐适量；芝麻香油适量；翡翠蒸饺的做法步骤1：所需原料。2：菠菜摘洗干净，入锅中...
蒸胡萝卜饺主料胡萝卜烫面团适量；菠菜烫面团少量；辅料白菜猪肉馅适量；蒸胡萝卜饺的做法步骤1：胡萝卜烫面团准备好，此制作请参看我前篇菜谱2：取适量面团，搓成圆柱状，切成大小一致的小...
白萝卜馅饺子主料猪肉适量；饺子皮适量；白萝卜适量；辅料香葱适量；配料盐适量生抽适量调味鲜适量调汁适量白萝卜馅饺子的做法步骤1：猪肉，白萝卜，香葱，。2：肉切丁。3：放进料理机里打成泥...
素炒四珍主料干木耳6g；胡萝卜2根；波斯小黄瓜6根；鲜百合125g；辅料蚝油1.5大匙；油1大匙；蒜4瓣；素炒四珍的做法步骤1：木耳温水泡发，洗干净。2：小黄瓜对半切开，然后切小块。3：胡萝卜去皮切小...
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