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酸甜萝卜片主料白萝卜1个；辅料小米椒2个；调料盐半茶匙糖1汤匙米醋2汤匙生抽2汤匙酸甜萝卜片的做法步骤1：萝卜削皮，洗干净，切去两头。2：然后切2mm左右的片。3：先用盐腌10分钟以上，腌...
自制八宝肉酱主料甜面酱1碗；猪肉粒100G；辅料白砂糖50G；芝麻1勺；花生50G；姜末少许；豆腐干50G；料酒适量；自制八宝肉酱的做法步骤1：锅中加入适量色拉油，放入猪肉粒、姜末，加料酒稍翻炒片刻...
爽口白萝卜主料白萝卜500克；辅料盐适量；生抽适量；爽口白萝卜的做法步骤1：把白萝卜洗净。2：将其切成薄片。3：放入盘中，撒少许盐，腌渍一会儿，杀出水分即可。用清水冲洗干净，攥干水分。4：...
秘制糖醋虾主料虾400g；调料姜适量糖1勺醋4勺生抽半勺水3勺蒜1瓣香油少许秘制糖醋虾的做法步骤1：虾洗净，剪去头部尖枪、长须，开背清除虾线。2：碗里加入姜蒜糖。3：加入其他调料，糖和...
饼夹菜主料面粉500g；辅料土豆250g；调料盐1匙饼夹菜的做法步骤1：醒发好的面。2：面团一切为二。3：分成小剂子。4：擀成薄饼。5：擀好的饼。6：电饼铛预热不用刷油。7：烙至一面金黄翻面。8：...
玫瑰花酱主料玫瑰一大束；盐5g；辅料红糖50g；木糖醇40g；玫瑰花酱的做法步骤1：昨天是七夕节收到玫瑰的可以用来做玫瑰酱可以用来点缀其他菜2：先把花瓣都摘下来放在一个盆里面好好洗洗...
剁辣椒主料红辣椒500克；蒜头10个；生姜1块；辅料盐10勺；剁辣椒的做法步骤1：辣椒去蒂，蒜头，姜洗好沥干水，一定要沥干了再切不然有生水做出的剁辣椒品质不好2：辣椒，蒜，生姜剁碎3：加盐拌均匀，...
黄豆辣椒酱主料大蒜随意；姜随意；黄豆随意；红色尖椒随意；辅料豆瓣酱适量；盐适量；鸡粉适量；黄豆辣椒酱的做法步骤1：购买“红色”大尖椒一定是带肉的那种哦！！2：把尖椒洗干净剁成辣椒泥，然后...
糖桂花主料桂花200克；冰糖100克；水100ml；蜂蜜50克；辅料盐5克；糖桂花的做法步骤1：桂花放入盐水中浸泡去除杂质。2：沥干水分晾干。3：放入锅内加冰糖4：加水小火煮5：煮开后小火熬制6：熬到汁...
酸豆角炒肉主料酸豆角120克；辅料猪瘦肉1块；豆豉辣酱1勺；盐0.5茶匙；酱油1勺；干辣椒5个；姜10；大蒜15克；酸豆角炒肉的做法步骤1：猪肉切小丁，加色拉油，半茶匙盐，淀粉，酱油腌制五分钟2：酸豆角切...
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