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腊味饭主料胡萝卜适量，看一家人决定；香菇3到四个；玉米1根小的；腊肠两根；豌豆适量；大米两杯3个大人1个小孩；辅料香油1勺；食盐适量；腊味饭的做法步骤1：所有食材切丁。2：所有食材切碎。3：胡...
蓑衣黄瓜主料黄瓜2根；辅料干辣椒5个；大蒜一头；花椒适量；调料生抽2勺白糖半勺水1勺陈醋1勺芝麻适量蓑衣黄瓜的做法步骤1：黄瓜用筷子两边垫上，先横刀切。2：在反过来，斜刀切。3：拉开就是...
香菇扒油菜主料油菜适量；香菇适量；辅料白糖少许；水淀粉少许；蚝油少许；盐少许；植物油少许；香菇扒油菜的做法步骤1：油菜择洗干净沥干水备用2：香菇去根洗净备用3：切成条状4：碗内加入蚝油、...
干煸扁豆主料扁豆适量；红椒,适量；蒜适量；辅料酱油适量；味精适量；胡椒适量；盐适量；干煸扁豆的做法步骤1：食材洗净备用.2：锅内放油下蒜扁豆小火干煸.3：煸干水份,放红椒,酱油盐味精胡椒.4...
香糯豆皮卷主料糯米适量；糖适量；水适量；腐竹适量；植物油适量；香糯豆皮卷的做法步骤1：糯米加水蒸成糯米饭，拌上白糖。2：腐竹水发，卷入拌入白糖的糯米饭。3：入油锅炸。香辣豆皮主料豆皮3...
紫苏炒鸭主料鸭肉1500克；辅料紫苏叶1克；姜1个；啤酒1支；紫苏炒鸭的做法步骤1：鸭肉洗净切块，2：备好姜、小红椒，啤酒、紫苏3：锅内水烧开倒入鸭肉抄水去腥4：锅内放油烧热倒入鸭肉，加姜片，红...
蒜泥茄子主料茄子两个；辅料蒜少许；辣椒少许；调料盐少许花生油少许蒜泥茄子的做法步骤1：茄子去蒂去皮。2：切片。3：水烧开，放入蒸锅中。4：蒸五分钟即可。5：取出，晾凉后切条。6：捣好的蒜泥...
柴鸡炖蘑菇主料散养鸡半只；干蘑菇一小碗；辅料植物油适量；大料一个；葱少许；姜适量；蒜末少许；酱油少许；盐适量；柴鸡炖蘑菇的做法步骤1：冷冻的鸡一只，解冻2：取一半剁成块，冷水浸泡，泡去血水，中...
香酥鸡翅根主料鸡翅根9个；辅料鸡蛋一个；盐适量；香叶两片；生姜一块；葱适量；八角一个；米酒适量；酱油适量；糯米粉30克；香酥鸡翅根的做法步骤1：准备好原材料。2：生姜切成片、葱切成段、八角...
清炒茼蒿主料茼蒿200克；辅料食用油2勺；食用盐半勺；葱姜末适量；干红辣椒适量；清炒茼蒿的做法步骤1：准备食材：将茼蒿洗净，准备葱姜末，干红辣椒。2：茼蒿切段。3：起锅烧油。4：炒香葱姜末和干...
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