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小龙虾主料龙虾1500；辅料生姜块；大蒜颗；辣椒颗；黄酒勺；盐匙；十三香颗；葱颗；小龙虾的做法步骤1：龙虾要买青的，才好吃2：龙虾就是剪起来有点麻烦，把头剪开3：把黄装进碗里，别看龙虾那么干净，其...
清蒸红杉鱼主料红杉鱼500克（两条）；辅料姜片4块；葱1棵；油2勺；蒸鱼豉油3勺；清蒸红杉鱼的做法步骤1：将两条鱼去鳞去肚洗净装盘，放上4块姜片。2：上锅注水烧开，放入鱼盖上锅盖，用大火隔水蒸个...
平菇火腿汤主料平菇适量；豌豆适量；金华火腿适量；调料盐适量油适量鸡精适量平菇火腿汤的做法步骤1：备好材料，金华火腿焯水2分钟捞起备用。2：热油炒香平菇豌豆，加些盐翻炒一分钟。3：加...
蒜蓉菜心主料菜心250g；辅料大蒜1头；盐1匙；生抽1匙；蒜蓉菜心的做法步骤1：择菜很重要，要撕去老皮，撕成大小相似的断2：大蒜切碎锅里加油炒香3：大火，加入菜心翻炒，淋少许水4：断生后加入盐和...
四季豆炒鸡蛋主料鸡蛋4个；四季豆1把；红椒半个；辅料料酒适量；鸡精适量；盐适量；油适量；四季豆炒鸡蛋的做法步骤1：主料；2：四季豆切去头尾，洗净后斜切成菱形段；红椒切成差不多大小的菱形片；3：...
炒四季豆主料四季豆半斤；瘦肉适量；辅料蒜蓉适量；小辣椒一颗；调料盐适量十三香适量炒四季豆的做法步骤1：准备材料，肥瘦肉切片分开，蒜头拍碎切切。2：四季豆洗净，择小段。起锅炒水下四季...
菠菜炒鸡蛋主料菠菜300克；鸡蛋3枚；辅料食用油2勺；食用盐半勺；葱适量；姜末适量；菠菜炒鸡蛋的做法步骤1：菠菜清洗干净（朋友我送一些自家产的新出土的菠菜）。2：菠菜切除根蒂，准备鸡蛋和葱...
炸鸡翅主料鸡翅中500g；鸡蛋1个；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料裹炸粉50g；香辣鸡翅腌料40g；蚝油适量；炸鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，放入切好的葱姜蒜片！2：放入香辣鸡翅腌料，倒入少量蚝油，搅拌均...
鲍汁杏鲍菇主料杏鲍菇1颗；西兰花二分之一颗；鲍鱼汁2大匙；高汤半碗（或清水）；砂糖1小匙；玉米淀粉2小匙；辅料老抽2滴；鲍汁杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇洗净，切圆片。2：西兰花洗净切成小朵。3：烧...
辣炒花甲主料蛤蜊650克；辅料辣椒酱1勺；辣椒丁适量；豆瓣酱2勺；砂糖0.5勺；料酒1勺；色拉油适量；姜片2块；蒜瓣2个；葱1棵；盐少许；辣炒花甲的做法步骤1：买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油2...
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