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土豆炖鸡主料鸡翅根5个；土豆2个；木耳5朵；辅料蒜瓣2个；八角2个；香叶2片；花椒5颗；白砂糖2匙；盐1匙；郫县豆瓣酱2匙；土豆炖鸡的做法步骤1：-土豆洗净去皮切滚刀块2：-木耳温水泡发3：-鸡翅根切小...
羊肉萝卜煲主料羊肉1100克；白萝卜500克；辅料姜一大块；大葱两小节；干辣椒适量；花椒一小撮；八角3块；桂皮1块；香叶3片；草果1个；大蒜两头；生抽2勺；料酒50ml；蚝油1勺；豆瓣酱1大勺；羊肉萝卜煲的做...
拌圆白菜主料圆白菜300g；辅料醋1勺；糖1匙；盐1勺；蚝油1匙；食用油10ml；拌圆白菜的做法步骤1：圆白菜洗净切丝，用盐腌一下。2：依次放糖、醋、蚝油拌匀。3：锅内放底油，小火，放花椒，烧热至有油...
肉丝炒豆芽主料肉丝适量；豆芽适量；辅料姜蒜适量；淀粉适量；调料油适量盐适量生抽适量老抽适量肉丝炒豆芽的做法步骤1：切好的肉丝放点淀粉，生抽老抽拌匀。2：豆芽洗干净。3：备点姜蒜。4...
榆钱饭主料榆钱适量；面粉适量；辅料食盐少许；榆钱饭的做法步骤1：洗净榆钱加少许面粉搅拌，拌均匀。2：搅拌好装盘上蒸锅，大火。3：大火十多分钟之后出锅榆钱麦饭主料榆钱1KG；面粉适量；辅料...
蛋炒鱼籽主料鱼籽300克；鸡蛋2个；辅料盐1茶匙；葱10克；姜10克；辣椒2个；蛋炒鱼籽的做法步骤1：清洗干净后用姜料酒腌半小时2：用水冲干净沥干3：用凉油小火煎4：煎到金黄乘出5：炒香调料6：放鱼籽...
红烧青条鱼主料青条鱼2条；辅料葱适量；姜适量；干辣椒4个；盐适量；白酒适量；糖适量；老抽适量；蒜1头；红烧青条鱼的做法步骤1：去除青条鱼的头和内脏，清洗干净并控干鱼身。2：葱切丝，姜切片，辣椒...
庞多米吐司主料高筋面粉300克；糖25克；酵母4克；盐5克；黄油15克；白油15克；奶粉12克；辅料冰水195克；庞多米吐司的做法步骤1：把除黄油白油外的其它原料放一起揉成光滑的面团后再加入黄油...
苦瓜炒肉主料苦瓜一根；猪肉适量；辅料蒜适量；小米辣适量；调料盐适量酱油适量蚝油适量糖适量料酒适量苦瓜炒肉的做法步骤1：苦瓜切好加入盐拌匀腌制10分钟，再清洗干净沥干水分。2：切好...
牛肉炖萝卜主料牛腱子2斤；大白萝卜1根；辅料啤酒1瓶；热水适量；青蒜末1把；调料八角3颗桂皮1块姜1块大蒜1头香叶3片干红辣椒2个盐4克黄豆酱2小勺酱油10克牛肉炖萝卜的做法步骤1：牛腱...
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