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上汤豌豆苗主料豌豆苗120g；皮蛋1个；虾仁12个；辅料蒜瓣3个；黑胡椒碎少许；料酒半勺；盐少许；香油几滴；姜汁半勺；高汤1碗；色拉油适量；上汤豌豆苗的做法步骤1：虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎...
萝卜香菇馅饼主料胡萝卜2个；香菇8个；鸡蛋3个；虾皮1把；面粉500g；辅料葱适量；姜适量；调料豆瓣酱2匙生抽1匙香油1匙萝卜香菇馅饼的做法步骤1：准备好食材。2：胡萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝...
黑豆拌杂蔬主料芹菜50g；胡萝卜70g；白菜梗40g；辅料黑豆72g；花生米80g；配料白糖适量生抽适量醋适量黑豆拌杂蔬的做法步骤1：所需食材2：胡萝卜、白菜梗、芹菜分别切小段3：水开焯水4：接着...
西洋菜猪肉汤主料前腿土猪肉200克；西洋菜500克；干葱头2个；姜1块；辅料盐适量；鸡粉少许；蚝干50克；清水4碗；西洋菜猪肉汤的做法步骤1：准备食材：土猪肉前腿肉1块，西洋菜1把、生姜1块，蚝干6粒...
苹果醋主料冰糖3斤；苹果4斤；辅料醋3斤；苹果醋的做法步骤1：将苹果洗净，去皮，去核，刨成丝2：将苹果放入瓶中，一层苹果一层冰糖3：倒入醋，最后放一层冰糖小窍门醋要买纯粮食酿造，苹果刨成丝更...
黄金肉球主料猪里脊肉500克；鸡蛋1只；淀粉1调羹；玉米片半杯（或面包屑）；辅料盐1茶匙；料酒2茶匙；胡椒粉稍许；黄金肉球的做法步骤1：材料：猪里脊肉500克，鸡蛋1只，淀粉1调羹，玉米片或面包屑半杯，...
青辣椒炒火腿黄瓜主料青辣椒适量；大火腿一根；黄瓜一根；辅料大蒜适量；盐适量；酱油适量；油适量；青辣椒炒火腿黄瓜的做法步骤1：蔬菜洗干净2：黄瓜切片3：火腿切片4：大蒜切片5：火腿6：辣椒7：用油...
山楂汁炖香菇老鸭主料老鸭350克；怡达山楂汁100克；清水1000克；鸡精3克；胡椒粉1克；辅料香菇50克；姜10克；盐5克；糖1克；山楂汁炖香菇老鸭的做法步骤1：将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片2：净...
香菇辣酱主料鲜辣椒500克；辅料香菇200克；花生50克；芝麻20克；瓜子仁20克；盐3匙；玉米油100克；香菇辣酱的做法步骤1：成品2：香茹辣酱3：将香菇切小丁备用。4：将香菇切小丁备用。5：炉子上放不...
红烧鸭肉豆腐泡主料鸭700克；豆腐泡150克；辅料大葱一根；大蒜一把；八角两颗；料酒30克；酱油适量；盐适量；红烧鸭肉豆腐泡的做法步骤1：半片西洋鸭切块，再洗净沥干水2：直接将鸭块入不粘炒锅中...
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