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茭白肉丝主料茭白适量；辅料瘦肉适量；姜丝适量；调料盐适量鸡精适量茭白肉丝的做法步骤1：肉丝用少许清水浸泡一会儿，然后加入盐腌制一会，让肉丝吸收水分，热油放肉丝炒片刻。2：捞出备用...
胡萝卜丝炒牛肉主料牛肉适量；胡萝卜一个；辅料大蒜叶一根；调料生抽适量麻辣鲜适量胡萝卜丝炒牛肉的做法步骤1：把胡萝卜切成丝。2：再把牛肉切小。3：把大蒜切成片。4：把油放入锅中烧热...
豆腐炒青菜主料豆腐适量；青菜适量；辅料木耳适量；豆腐炒青菜的做法步骤1：准备好食材。2：豆腐切片，青菜洗净。3：锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。4：锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分...
炝拌水果苤蓝丝主料水果苤蓝一个；辅料干红辣椒碎适量；植物油20克；盐1克；炝拌水果苤蓝丝的做法步骤1：水果苤蓝一个，清洗干净2：剥去外皮3：用擦丝器擦成细丝4：撒一点干红辣椒碎5：炒锅中倒...
红烧猪蹄主料猪蹄适量；八角桂皮生姜适量；醋适量；辅料盐适量；麦芽糖适量；老抽适量；红烧猪蹄的做法步骤1：先开水洗洗脚2：油爆下姜片，八角桂皮，小火哟，要不会发苦的3：倒入猪蹄，炒啊炒，接着加...
芥菜梗炒肉片主料芥菜梗适量；猪肉适量；辅料姜适量；蒜适量；小米椒适量；配料生抽适量盐适量食用油适量芥菜梗炒肉片的做法步骤1：准备好所需食材，芥菜梗洗净切片，猪肉切片放入生抽/盐/...
虾仁豆腐羹主料鲜虾200克；日本豆腐250克；青豆1把；红萝卜半个；辅料浓汤宝适量；淀粉适量；胡椒粉适量；盐适量；虾仁豆腐羹的做法步骤1：准备好原材料；2：鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜；3...
蛤蜊蒸蛋主料鸡蛋适量；蛤蜊适量；辅料盐适量；香油适量；葱适量；海鲜酱油适量；蛤蜊蒸蛋的做法步骤1：蛤蜊洗净用淡盐水浸泡吐沙。2：烧热水，水开把蛤蜊放进去焯水，壳张开就可以拿出。用温水...
芦笋菌菇主料芦笋10根；香菇2个；平菇少许；红辣椒半个；黄辣椒半个；辅料油2勺；盐适量；鸡精适量；芦笋菌菇的做法步骤1：芦笋洗干净切段，放锅里焯水，捞出备用2：黄辣椒切丝3：红辣椒切丝4：平菇、香...
土豆焖鸡主料鸡肉适量；土豆适量；辅料姜适量；八角适量；香叶适量；调料油少许生抽适量老抽适量冰糖适量土豆焖鸡的做法步骤1：鸡肉剁好。2：备点姜和八角香味桂皮等。八角什么的不放也可...
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