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韭菜炒猪血主料猪血500g；韭菜500g；辅料大蒜3粒；姜3片；辣椒1只；生抽1汤匙；盐一茶匙；韭菜炒猪血的做法步骤1：材料洗干净，切好2：热锅热油，下韭菜加入半茶匙盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟，韭菜...
春笋五花肉主料春笋适量；五花肉适量；葱适量；姜适量；辅料生抽适量；老抽适量；盐适量；糖适量；花生油适量；醋适量；料酒适量；春笋五花肉的做法步骤1：五花肉。2：春笋。3：将笋子去壳削皮。4：、笋子...
鱼头炖豆腐主料鱼头1个；豆腐500克；辅料雪菜2条；盐10克；料酒10克；生姜5克；大蒜5克；老抽10克；茶油15ml；鱼头炖豆腐的做法步骤1：鱼头收拾干净，备用2：锅里放入茶油3：热油，放入鱼头，煎4：煎成两面...
参枣当归牛肉汤主料牛肉250克；当归20克；党参30克；红枣6颗；辅料水适量；参枣当归牛肉汤的做法步骤1：用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量2：将当归党参用清水漂洗去尘沙，3：控干...
炒茭白主料茭白2个；瘦肉1小块；豆米小半碗；辅料糖少许；味极鲜少许；蒜末适量；盐少许；料酒半勺；干辣椒2个；姜末少许；蛋清适量；生抽适量；淀粉1勺；炒茭白的做法步骤1：茭白去皮处理和瘦肉一小块...
菠菜拌粉丝主料菠菜一把；粉丝一团；辅料葱少许；香菜少许；红辣椒一个；调料食用油少许醋少许生抽少许白糖少许盐少许鸡精少许菠菜拌粉丝的做法步骤1：菠菜去根，洗净。2：粉丝备用。3：粉丝...
秘制香辣蟹主料螃蟹1500g；生姜50g；大葱50g；干尖椒25g；八角4个；辅料色拉油500ml；大蒜50g；花椒15g；桂皮10g；料酒80ml；秘制香辣蟹的做法步骤1：将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖2：再翻过来剥...
炒细面主料细面适量；辅料青菜棵；灯笼椒个；鸡蛋个；葱适量；蒜适量；姜适量；醋适量；盐适量；香辣酱适量；酱油适量；鸡精适量；五香粉适量；炒细面的做法步骤1：准备适量的细面泡椒切碎准备青菜洗干...
四川回锅肉主料五花肉300克；青蒜苗100克；青椒一块；红椒一块；辅料九三鲜榨大豆油适量；豆瓣酱适量；料酒适量；生姜一块；花椒15粒；四川回锅肉的做法步骤1：准备好原材料。2：将五花肉冷水入锅...
菌菇豆腐汤主料嫩豆腐适量；菇类（按自己喜好）；蛋适量；虾皮适量；辅料油适量；姜适量；蒜适量；小葱适量；枸杞适量；调料盐适量味精适量胡椒粉适量菌菇豆腐汤的做法步骤1：嫩豆腐切块，小葱切葱花，...
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