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喷香烤全鸡主料三黄鸡1只；土豆1个；洋葱半个；胡萝卜1根；青椒1个；辅料香葱4棵；姜1块；生抽适量；酱油适量；盐4克；白糖少许；料酒适量；黑胡椒适量；大蒜1头；大葱半棵；干辣椒2个；八角1颗；喷香烤全鸡的...
天鹅湖主料西兰花1颗；苹果1个；辅料胡萝卜1根；白菜叶1颗；天鹅湖的做法步骤1：苹果一个，去蒂去把，洗净2：用刀切成两半，和一个薄薄地苹果片，取其中一半中间留出一厘米，用水果刀在一侧倾斜划...
洋葱炒豆腐干主料洋葱1个；豆腐干2块；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；洋葱炒豆腐干的做法步骤1：材料：洋葱（已清洗）、豆腐干2：将已清洗的洋葱放在案板上切开。3：然后，加适量的生抽。4：加适量...
黑椒烤鸡腿主料鸡腿2只；辅料葱30克；柠檬半个；油2茶匙；盐1茶匙；糖1汤匙；老抽0.5茶匙；生抽1茶匙；料酒1茶匙；黄油10克；黑胡椒适量；姜适量；黑椒烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净，入盆。2：加入拍碎的...
小米蒸排骨主料排骨250g；小米100g；番薯1个；辅料盐3g；料酒1汤匙；生抽1汤匙；姜3片；蒜头3瓣；小米蒸排骨的做法步骤1：准备好小米。2：小米淘洗干净，加适量清水浸泡20分钟。3：排骨洗净。4：番薯...
香椿酱烧豆腐主料豆腐1块；香椿酱2匙；辅料酱油1匙；葱花适量；香椿酱烧豆腐的做法步骤1：香椿酱备好，葱花切好。2：豆腐切小块。3：取2匙香椿酱备好。4：锅中油热后，下入葱花爆香。5：下香椿酱...
皮蛋擂辣椒主料青辣椒2根；辅料皮蛋1根；蒜瓣3-4颗；调料盐适量生抽适量蚝油适量皮蛋擂辣椒的做法步骤1：我用的是最后一种羊角椒，但建议用第4，第5种辣椒，更容易擂碎。2：锅里抹一层薄油，...
家常炖鲅鱼主料鲅鱼2条；辅料油1勺；料酒1勺；蚝油1勺；酱油3勺；醋2勺；十三香3段；葱4段；姜2块；蒜3个；干红辣椒2段；家常炖鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼两条，要洗的很干净，去掉血水，切段，装盘备用。2：配料，...
蒜苗白玉菇主料白玉菇1盒；蒜苗适量；蛤蜊肉适量；辅料油适量；盐适量；蒜苗白玉菇的做法步骤1：蒜苗摘洗干净切段。2：白玉菇剪掉根部洗净。3：准备蛤蜊肉。4：锅里油热加入葱花炒香。5：加入白...
燕麦马芬蛋糕主料低筋面粉100g；牛奶50g；黄油70g；全蛋1个；细砂糖60g；燕麦适量；盐1g；泡打粉2g；燕麦马芬蛋糕的做法步骤1：软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。2：分3次加...
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