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咸鱼煲仔饭主料熟咸鱼粒40克;大米270克;辅料油20毫升;生抽15毫升;菜心20克;水量480毫升;咸鱼煲仔饭的做法步骤1:大米洗净,浸泡20分钟;2:菜心清洗,切成段备用;3:泡好的大米放入锅内,盖好锅...
煲咸饭主料大米330g;腊肉90g;五花肉90g;辅料盐适量;香菇15g;胡萝卜100g;小青菜适量;料酒适量;葱适量;姜适量;生抽适量;煲咸饭的做法步骤1:先把米淘一下,然后泡上约一两个小时2:准备其他食...
玉米虾仁儿主料虾仁儿100g;玉米粒50g;辅料胡萝卜丁1勺;黄瓜丁2勺;玉米虾仁儿的做法步骤1:胡萝卜和黄瓜切成丁,玉米粒洗净备用。虾仁儿用的是去掉虾线的冷冻虾肉,只需要用料酒码味即...
鸡腿拌饭主料鸡腿4只;辅料阿斗(adobo)适量;咖喱粉适量;孜然粉适量;盐适量;生抽5ml;鸡腿拌饭的做法步骤1:鸡腿洗干净,稍微竖纹切几刀放阿斗、孜然粉、咖喱粉腌20分钟。2:平底锅煎鸡腿,程...
彩色春饼主料面粉250克;紫薯1条;南瓜1块;土豆1个;黄瓜1条;胡萝卜1段;五花肉100匙;辅料酱油适量;辣酱适量;色拉油100ml;盐适量;白糖适量;白醋适量;辣椒油适量;味精适量;菠菜适量;彩色春饼的做...
超级柔软的白吐司面包主料高粉300g;奶粉10g;盐3g;炼奶45g;酵母3.5g;黄油20g;辅料水170g;白吐司面包的做法步骤1:所有材料除盐、酵母、黄油之外混合成光滑的面团,包上保鲜膜,入冰箱冷藏...
黄油主料奶油(嚼口)适量;黄油的做法步骤1:把奶油放锅里2:融化以后3:油渐渐分离出来了4:耐心等待,偶尔用勺搅拌一下防止粘锅5:稍微放凉以后倒入玻璃瓶,因为玻璃瓶里储存的黄油不会有一...
香煎鸡腿包饭主料鸡腿2个;姜适量;酱油适量;料酒适量;米饭一碗;红萝卜少许;辅料米饭适量;蒜适量;醋适量;洋葱半个;香菇少许;葱少许;香煎鸡腿包饭的做法步骤1:准备鸡腿两个,最好选择稍微大点...
荷叶饼主料面粉300克;酵母3克;水适量;食用油适量;荷叶饼的做法步骤1:面粉中加入融化好的酵母,和成软硬适中的面团,发酵至2倍大。2:将发酵好的面团分成大约每个60G重的小面团备用。3:...
扁豆烧鸭主料鸭肉500g;扁豆100g;魔芋100g;辅料姜片1勺;蒜片1勺;香菇5个;葱段2勺;调料豆瓣酱1勺老抽1勺盐适量油5勺扁豆烧鸭的做法步骤1:油热以后,放入姜片和蒜片爆香,再放入鸭肉干煸。...
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