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肉夹馍主料五花肉1条；老卤1盒；面粉150克；酵母3克；食用碱1/4茶匙；水100克；辅料葱1根；姜2片；桂皮1段；八角3个；花椒1小把；香叶3片；丁香1小把；茴香1小把；生抽2汤匙；蚝油1汤匙；老抽1汤匙；五香粉1茶...
肉夹馍主料中筋面粉300克；温水150克；糖10克；酵母3克；食用油15克；五花肉500克；梅干菜适量；青椒一个；大蒜头适量；冰糖适量；姜适量；料酒适量；辅料桂皮适量；八角适量；香叶适量；干辣椒适量；调料油...
陕西甑糕主料江米（糯米）600g；红枣500g；陕西甑糕的做法步骤1：江米（糯米）泡在凉水里4小时左右。图片上是泡好以后的米。2：把泡好的米捞出来平铺在电压力锅里，均匀一点好看。（捞在手上稍...
手擀面主料全麦粉250g；水110g；辅料盐2g；手擀面的做法步骤1：面粉加盐、水和成稍硬的面团，盖湿布饧发1个小时。2：用擀面杖把面团擀开3：擀成2mm厚的面片，上面撒少许面粉防粘，用擀面杖卷...
肉夹馍主料五花肉700克；面粉400克；蒜薹100克；辅料水适量；花椒5克；大料5克；肉桂1块；丁香5个；干辣椒10个；蚝油4勺；老抽3勺；生抽3勺；鸡精1匙；盐糖适量；红烧酱油4勺；葱姜适量；肉夹馍的做法步骤1：...
小孟华擀面皮主料擀面皮200g；芹菜10g；豆芽10g；辅料料水包50g；辣椒包25g；擀面皮的做法步骤1：先把面皮铺平，然后用刀切成长条装，并用手揉搓把面皮拌开。2：把豆芽和芹菜放入锅中用开水焯...
烩面片主料面粉400克；西红柿1个；青椒2个；鸡蛋2个；辅料盐1勺；生抽1勺；姜蒜末0.5勺；鸡精0.2勺；十三香0.2勺；烩面片的做法步骤1：和面，和的硬一点面的口感比较光滑；和好以后用保鲜膜包住软化...
自制苕皮主料红薯粉100g；水150g；辅料油适量；自制苕皮的做法步骤1：准备好食材，红薯淀粉加入水搅拌好，放置20分钟左右，然后用筷子搅拌好至无颗粒。2：锅里盛水烧开，取一个盘子涂上油，将少...
肉夹馍主料低筋面粉适量；带皮猪肉适量；辅料盐适量；酵母粉适量；糖适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；茴香适量；花椒适量；料酒适量；老抽适量；生抽适量；肉夹馍的做法步骤1：发酵粉温水化...
肉夹馍主料肉末200克；青椒2个；馍4个；辅料盐5克；肉夹馍的做法步骤1：自己做的馍馍2：五花肉加盐煮两小时。3：切成肉末，加青椒。4：成品。肉夹馍主料五花肉1条；老卤1盒；面粉150克；酵母3克；食用...
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