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香煎红衫鱼主料红衫鱼6条；辅料食用油适量；盐适量；香煎红衫鱼的做法步骤1：红衫鱼洗干净，放盐腌3个小时（没时间可以腌半小时）2：锅放油烧热，把红衫鱼放进去中火慢慢煎，记住不要去翻动3：煎...
菠菜面主料面粉400；菠菜500；辅料紫菜适量；蒜苗五根；香菜一小把；姜一块；菠菜面的做法步骤1：将菠菜叶加水打成汁和在面粉里，揉成面团。2：放置醒面。3：香菜、蒜苗、姜洗净待用。4：将蒜苗、...
腰果酥主料低筋面粉180g；细砂糖60g；泡打粉3g；黄油90g；辅料鸡蛋1个（三分之一刷表面）；盐1g；腰果20颗（分成两半40颗）；腰果酥的做法步骤1：将黄油室温软化到能用手指轻易戳洞的程度，然后加入细...
番薯饼主料糯米粉适量；南瓜适量；水适量；辅料糖适量；番薯饼的做法步骤1：准备糯米粉。2：放番薯。3：我的番薯太干了，加了些水，捏成团。4：搓成小圆。5：轻轻按扁。6：两面刷层油。7：烤箱120度10...
西红柿烧牛腩主料牛腩500克；西红柿2个给（略大）；辅料八角1个；香叶2片；姜适量；葱少许；蒜3个；桂皮少许；花椒少许；调料盐少许生抽3匙黄豆酱1匙番茄酱1匙西红柿烧牛腩的做法步骤1：牛腩用清水...
爆炒鸡胗主料鸡胗400克；青红辣椒几个；大蒜头适量；姜适量；辅料淀粉适量；料酒适量；火锅底料少许；调料油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量米酒适量爆炒鸡胗的做法步骤1...
腐乳豆腐主料豆腐适量；豆腐乳适量；辅料盐适量；油适量；大蒜适量；姜丝适量；鸡精适量；腐乳豆腐的做法步骤1：食材；豆腐，豆腐乳，大蒜或香葱。2：豆腐切丁，姜切丝，蒜或葱切末。3：先煎豆腐，4：撒盐入味...
煎烧鲤鱼主料鲤鱼1条；辅料油1汤匙；盐6克；白糖2克；料酒1汤匙；味精2克；醋1汤匙；生抽1汤匙；葱适量；姜适量；蒜适量；煎烧鲤鱼的做法步骤1：把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。2：然后切斜刀，将其一切两半。...
小米红枣粥主料小米25G；辅料干红枣适量；枸杞适量；小米红枣粥的做法步骤1：小米用清水淘洗干净。2：砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。3：红枣、枸杞用温水浸泡洗...
面筋塞肉主料面筋适量；猪肉适量；辅料盐适量；料酒适量；姜适量；老抽适量；酱油适量；白糖适量；面筋塞肉的做法步骤1：准备原料：面筋、猪肉、姜。2：将猪肉加姜剁成肉泥，加适量盐及料酒拌匀。3：...
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