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腌莴苣主料莴苣2根；辅料盐1匙；调料醋1调料碗生抽1调料碗剁椒2匙腌莴苣的做法步骤1：莴苣2根。2：削去外皮，切成长段。3：再切成手指长细条。4：撒上1匙盐，腌12小时。5：把腌出来的水倒掉。...
薄脆饼主料面粉500克；辅料玉米油60克；盐6克；苏打0.5克；水235克；薄脆饼的做法步骤1：把所有材料放到面包机里，按上和成键2：20分钟后，成了光滑的面团3：取一小块，擀成簿面4：切成方块，在每一块...
牛奶冻主料纯牛奶一盒；辅料吉尼丁片20g；调料蜂蜜适量牛奶冻的做法步骤1：准备好材料。2：吉尼丁片冷水泡软。3：牛奶微波炉打热，放入泡软的吉尼丁片搅拌至融化（没有微波炉可以放入锅中...
银耳梨汤主料银耳适量；梨子2个；辅料红枣适量；小糯米汤圆适量；冰糖2坨；枸杞适量；银耳梨汤的做法步骤1：银耳提前一晚冷水泡发、最少也要泡发5小时以上、洗净、撕小朵，去缔！放入电锅中、...
脆皮素鹅主料糯米150g；猪瘦肉75g；腐皮3张；口蘑3个；鸡蛋1只；辅料蚝油3勺；鲜酱油3勺；料酒1勺；淀粉1勺；脆皮素鹅的做法步骤1：糯米淘洗干净2：糯米放入电饭锅，加水没过糯米1厘米左右（和平常煮...
瘦肉汤主料瘦肉适量；葱花适量；辅料生粉适量；盐适量；瘦肉汤的做法步骤1：瘦肉洗净切片。用生粉腌制2：锅里放水煮开3：葱洗净切成葱花4：把瘦肉放入锅里煮熟。5：放入葱花，加盐调味即可瘦肉...
炸油饼主料面粉250克；辅料油条蓬松剂10克；水170克；植物油500克；炸油饼的做法步骤1：把油条蓬松剂和面粉混合均匀；2：水加热至50-60℃，加入面粉和成面团，覆盖保鲜膜静置30分钟；3：醒好的面...
清爽凉皮主料面粉500克；水3000克；黄瓜2根；香菜50克；辅料盐适量；孝母1克；酱油少许；白糖100克；醋适量；芝麻酱适量；香油少许；味精少许；蒜泥20克；清爽凉皮的做法步骤1：面粉准备好，放入适量的盐2...
老醋花生米主料花生米260克；陈醋20克；白糖5克；辅料香菜10克；盐适量；味极鲜酱油2克；老醋花生米的做法步骤1：准备花生米备用。2：香菜清洗干净后切小段，小碗里放入盐，白糖。3：倒入味极鲜酱...
酱煮鸭主料鸭翅适量；鸭头适量；蒜适量；姜适量；茴香适量；八角适量；花椒适量；油适量；辅料韩式烤肉酱1包；冰糖适量；酱油适量；老抽适量；酒适量；酱煮鸭的做法步骤1：备材料2：鸭翅、鸭头用沸水焯一...
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